阿爾茲海默症吃什么好

1、阿爾茲海默症吃什么好

在日常飲食中,家屬應當給予患者低糖飲食。因為倘若在生活中過多的食糖,特別是精制糖攝入過多,就易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙。

在平時的飲食上,家屬需要給患者供給充足的必需脂肪酸。因為在膳食中提供充足的必需脂肪酸對老年患者的病情很重要,它是大腦維持正常功能不可缺少的營養物質,核桃、魚油、紅花油,月見草油的必需脂肪酸含量較多,在膳食中可適量增加。

在飲食上烹飪各種菜肴時,家屬一定要注意不要放過多的味精。因為腦組織通過酶的轉換使谷氨酸生成氨酪酸。一旦攝入過多的味精,可引起頭痛、惡心等症狀。

家屬在安排阿爾茨海默病患者的膳食時應注意補充含維生素E、維生素C和胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,這些物質具有抗氧化物質,能夠延緩衰老。

2、阿爾茲海默症臨床表現

該病起病緩慢或隱匿,病人及家人常說不清何時起病。多見于70歲以上(男性平均73歲,女性為75歲)老人,少數病人在軀體疾病、骨折或精神受到刺激后症狀迅速明朗化。女性較男性多(女∶男為3∶1)。主要表現為認知功能下降、精神症狀和行為障礙、日常生活能力的逐漸下降。

3、阿爾茲海默症預后

由于發病因素涉及很多方面,絕不能單純的藥物治療。臨床細致科學的護理對患者行為矯正、記憶恢復有著至關重要的作用。對長期臥床者,要注意大小便,定時翻身擦背,防止壓瘡發生。對興奮不安患者,應有家屬陪護,以免發生意外。注意患者的飲食起居,不能進食或進食困難者給予協助或鼻飼。加強對患者的生活能力及記憶力的訓練。

阿爾茲海默症食療方

1、麥冬15克,枸杞、五味子各10克,洗凈,研成粗末,同置于杯中,用沸水沖泡,代茶飲用。

2、白木耳15克,豬瘦肉300克,洗凈,切片,去核紅棗5只,用文火煮熟,加冰糖,每日1劑。

3、黨參15克,益智仁、白術、半夏各10克,陳皮、生姜各6克,豬尾4條,洗凈,蒸半小時,每日1劑。

4、花生100克,豬蹄1只,洗凈,加水燉熟,加入調味品,每日1劑。

5、枸杞10克,羊腦1只,洗凈,隔水蒸熟,加入調味品,每日1劑。

6、海帶100克,洗凈,切絲,煮熟后加入豆腐200克及生姜片,再煮半小時,加入調味品,每日1劑。

7、活泥鰍250克,洗凈,打入雞蛋3只,煮后加入調味品,每日1劑。

8、龍眼肉25克,蓮子15克,黑豆20克,紅棗5只,洗凈,燉熟,每日1劑。

9、柏子仁、松子仁、酸棗仁各10克,紅棗3只,洗凈,與粳米50克共煮粥,每日1劑。

10、核桃仁、黑芝麻、蓮子各10克,洗凈,與粳米50克共煮粥,每日1劑。

阿爾茲海默症的危害