大三阳饮食吃什么好

大三阳饮食吃什么好

1、大三阳饮食吃什么好:鸡肉

鸡肉有增强体力、强壮机能的食疗作用,而鸡肉中的蛋白质正好弥补了乙肝大三阳患者缺乏蛋白质的体质,乙肝大三阳患者吃鸡肉可以补充其身体所需要的各种物质和能量,对于改善机体营养不良、乏力疲劳、贫血、虚弱等现象有很大的疗养功效。

2、大三阳饮食吃什么好:牛肉

牛肉中的蛋白质含量比较高,而脂肪含量低,比较符合乙肝大三阳患者的饮食原则,因此乙肝大三阳患者能吃牛肉,但不宜常吃,要适量吃牛肉,一周一次为宜。

3、大三阳饮食吃什么好:枸杞

枸杞滋补肝肾、养肝明目,或泡茶、或炖汤、或熬粥都可以。

4、大三阳饮食吃什么好:牛奶

牛奶含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素,是肝炎患者理想的天然美食。乙肝患者饮用牛奶不宜加糖。建议乙肝患者在睡前饮用牛奶效果最佳,既能充分吸收利用牛奶的营养,还可以促进睡眠。

5、大三阳饮食吃什么好:香菇

香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖,即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用。乙肝患者经常食用,不仅能够提高机体免疫力,降低谷丙转氨酶(SGPT),还可以防止病情进一步恶化。

6、大三阳饮食吃什么好:菠菜

菠菜含有大量的叶绿素,多吃一些菠菜有助于保持身体内的酸碱平衡、可以疏肝理气、舒缓压力、调节肝胆,并且具有防癌、抗癌的作用,多吃一些菠菜对于乙肝大三阳患者非常有好处。

7、大三阳饮食吃什么好:百合

百合含有大量的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱等,适量的吃一些能够起到益气补中、益肺止咳的作用,特别是百合中含有的秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化的效果,所以乙肝大三阳患者经常食用能够防治肝硬化。

8、大三阳饮食吃什么好:木耳

木耳中含有丰富的蛋白质、多糖,能够益胃养血、滋养肝脏;另外还含有大量的硫、磷、铁、镁、钙、钾、钠、晒等微量元素,对肝脏非常有好吃,特别是含有的微量元素—晒,能够增强肌体抗肿瘤、防癌等功效;黑白木耳都是乙肝患者不错的饮食佳选。

大三阳饮食禁忌

1、严禁饮酒

因为酒里的主要成份是乙醇,它主要经肝脏代谢。正常人长期饮酒,因加重肝脏负担,造成肝脏损害,会导致酒精性肝硬化,对于乙肝大三阳患者,饮酒更会加重肝脏负担。

2、少吃油炸及油腻的食物

因为乙肝大三阳患者的脂肪代谢能力较差,所以要少吃肥肉及油炸食品,以防止血脂增高和发生脂肪肝。

3、禁食辛辣的食物

乙肝大三阳患者应忌食辣椒,因为辣椒对胃肠道有刺激作用,严重者可导致胃炎、胃溃疡。肝炎病从本身就有消化道不适症状,所以不应食用。

有利于大三阳患者的食疗

1、冬瓜鲤鱼汤

取冬瓜150克,鲤鱼1条。将鲤鱼洗净,冬瓜洗净切块,共入锅中加水煮,吃肉喝汤。

2、海带荔枝核饮

取海带50克,荔枝核、小茴香、青皮各15克,共加水煮,逐日饮服1次。

3、枸杞大枣鸡蛋汤

取枸杞子15克,大枣8枚,鸡蛋2只。前3味共煮汤,蛋熟去壳再煮片刻,调味,饮汤食蛋,隔日1次,连服2周。

4、郁李仁粥

取郁李仁10～15克,粳米50克。先将郁李仁捣烂,加水500毫升,煎至400毫升,过滤取汁,入粳米常法煮粥,逐日早晚温热服食。

5、山药桂圆炖团鱼

取山药片30克,桂圆肉15克,团鱼1只(约500克)。将团鱼,洗净去杂肠,与山药、桂圆共入锅,加水1000毫升,清炖至烂熟,逐日早晚温热服食。

6、橘饼鸡蛋汤

取橘饼30克,鸡蛋2只,鲜田基黄250克)。将前3味加水共煮,至蛋熟去壳再煮片刻,喝汤食蛋及橘饼,逐日1次,连服10天。