骨質增生飲食應注意哪些

骨質增生飲食應注意哪些

1、骨質增生飲食應注意哪些

1.1、節制飲食,保持適當體重,避免肥胖。臨床發現肥胖者一般骨質增生發生在膝關節,比相似病情而體重標準者的治療時間要長,恢復要慢。原因是肥胖者自身的體重加重膝關節的負擔,關節的磨損與傷害也更大。故均衡飲食、保持體重是防止骨質增生的重要環節。

1.2、限量如下食物。杏仁、蘆筍、腰果、大黃和菠菜,這些食物會抑制鈣的吸收。

1.3、忌食任何柳授類水果及刺激之物。如橘子、橙子、糖、酒、咖啡等。這些物質將阻撓復原過程,并擾亂體內的礦物質平衡。四。忌食合磷飲料和食物以及酵母產品。

2、骨質增生吃什么水果

維他命C:甜瓜、葡萄柚、木瓜、奇異果、橘子、芒果、菠蘿、香蕉、草莓、蕃茄、包心菜、青花椰菜、馬鈴薯、蘆筍。

維他命E:蔬菜油、葵瓜子、核果、青花椰菜、蘆筍、菠菜、花生醬、全類食物。硒:魚類、蠔、蝦、小麥面包。

維他命A、β:胡蘿卜素、維他命C、維他命E及硒等。

維他命A/β:胡蘿卜素、杏、甜薯、南瓜、胡蘿卜、甜瓜、芒果、木瓜、青花椰菜、菠菜、芥菜和其它綠葉蔬菜。

3、骨質增生的食療

3.1、食療一:蓮栗糯米糕

糯米粉500克,蓮子60克,栗子(鮮)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。首先將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮,壓爛成泥為糕粉。然后將糯米粉加沸水調和均勻,將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。最后撒入桂花米,放入碗內,上籠蒸1～2小時至熟透,取出。

3.2、食療二:魚粉葛豬骨湯

鯪魚640克,葛根960克,豬脊骨480克,蜜棗20克,陳皮5克,花生油100克,鹽5克。首先將魚洗凈,粉葛去皮洗凈切塊,豬骨洗好。蜜棗去核沖洗,陳皮浸軟刮凈。待水煲開后,放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃,煮約1小時后放入煲中,再煮1小時便成。

常見的骨質增生的危害有哪些

1、骨質增生形成后,會向周圍擠壓,關節周圍的肌肉組織如含有豐富的神經纖維,也是常見的骨刺的危害。當神經纖維受到刺激和壓迫時,可引起麻木、疼痛,特別是神經根受壓后,不僅局部酸脹、疼痛,在其所轄范圍內都可出現類似反應。

2、骨質增生會導致椎間盤變性、間隙變窄、椎弓根下移、小關節突增生或半脫位、黃韌帶肥厚、先天性椎管骨性狹窄等。這屬于骨刺的危害中比較常見的一種。

3、骨質增生壓迫血管,會影響血液循環,特別是壓迫供應腦部血液的血管——椎動脈,會造成眩暈、走路不穩、語言不清等症狀。如果骨刺伸向椎管內壓迫了脊髓,還會導致癱瘓、麻木、大小便失禁等嚴重后果。這些都是常見的骨刺的危害。

4、骨質增生會間接地引起局部組織的慢性勞損,也會出現脹痛感。

骨質增生怎么預防

1、采取正確的工作、學習姿勢

人體骨骼的排列是與其所承受的應力一致的,當人長期采取不正確姿勢工作、學習時,如過度低頭看書、彎腰拾物等,使骨骼的受力長期不均。這些預防骨質增生的方法都是比較有效的。

2、適當的體育鍛煉

適當活動,特別是關節的正確運動,可以增加關節腔內的負壓,有利于關節液向關節軟骨的滲透,減輕關節軟骨的退變,從而減輕或預防骨刺的發生。因此,適當的體育鍛煉也是預防骨質增生的好方法。

3、避免長期劇烈運動

長期、過度、劇烈的運動或活動是誘發骨質增生的基本原因之一。尤其對于持重關節(如膝關節、髖關節),過度的運動使關節面受力加大,磨損加劇。長期劇烈運動還可使骨骼及周圍軟組織過度地受力及牽拉,造成局部軟組織的損傷和骨髂上受力不均,從而導致骨質增生。

4、減輕體重

體重過重是誘發脊柱和關節骨質增生的重要原因之一。過重的體重會加速關節軟骨的磨損,使關節軟骨面上的壓力不均勻,造成骨質增生。