中风后吃什么

1、中风后吃什么

一般病人的饮食治疗:可食用含有较少的脂肪和高蛋白质的鱼类,家禽,瘦肉,豆类,每天低于30g。不超过30%的总能量,脂肪和胆固醇应低于300毫克/天。应尽量少吃含饱和脂肪酸,肥肉,动物脂肪,动物内脏及其他。超重脂肪应少于20%的总热量,胆固醇被限制为小于200mg。

碳水化合物主要是谷物,不小于55%的总能量,与多样化的厚度。限制盐的摄入量为6g或更少的每一天,如使用的脱水剂,或利尿剂可适当增加。为了保证足够的维生素,每日供应的新鲜蔬菜400g以上。膳食系统应定时定量,少量多餐,一天四餐,晚餐宜清淡,易消化。

饮食要有合理结构,以低盐、低脂肪、低胆固醇为宜,适当多食豆制品、蔬菜和水果。应忌烟,少酒。定期有针对性地检查血糖和血脂。

2、引起中风的原因

通过研究发现,导致中风发病的一个主要原因就是血管内皮受损。内皮受损可以促使动脉粥样硬化斑块形成,阻碍大脑的血液供应,临床上很多人查出来有脑供血不足,病因就在于负责给大脑传输血液的颈动脉里形成了硬化斑块,发生颈动脉狭窄,所以说斑块在血管里稳定存在的时候会阻碍血液供应。那么斑块一旦破裂,就会形成血栓堵塞血管,切断脑部血流供应,引发中风。另外,血管内皮受损还会诱发血管痉挛,也会促使斑块破裂形成血栓引发中风。随着现在生活水平的提高,患有高血脂、高血压、高血糖等代谢综合征的人越来越多,由于生活压力大,很多人沉溺于吸烟酗酒,情绪暴躁。这些因素都可以损伤血管内皮,诱使动脉粥样硬化斑块形成,最终引发中风。

3、中风的症状

3.1、说话不清,嘴角歪斜。头晕欲睡,肢体麻木。半身不遂,动作失灵。一眼难合,口角流涎。

3.2、脑溢血患者常发病突然,尤其在情绪激动、过度紧张、疲劳、酗酒及用力大便等情况下,会突然倒在卧室、厕所或其它场合,立即不省人事。

3.3、面色潮红,跌倒在地。口角流涎,或有呕吐。脉搏缓慢,充斥有力。肢体一侧软瘫,大小便常常失禁。血压升高,剧烈头痛。呼吸深沉,鼻有鼾声。昏迷不醒,嘴眼歪斜。瞳孔两侧大小不等,眼睛常向一侧斜视。

中风后的饮食禁忌

1、若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品:少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

4、忌嗜烟、酗酒:烟毒可损害血管内膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,对血管有害无益。据调查,酗酒是引起脑中风的诱因之一。