中风的人吃什么营养品

中风的人吃什么营养品

1、中风的人吃什么营养品

主食及豆类的选择玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、大豆、高粱、标准粉、糙米等。

适当多吃些蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清,瘦猪肉、牛肉、羊肉,鱼肉、鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽等)。各种豆制品可降低胆固醇;牛奶最好是脱脂牛奶。

肉、蛋、奶类的选择牛肉、瘦猪肉、鸡、鱼、兔、鹌鹑蛋、海蜇头、海参、淡菜等。

多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢,防止动脉硬化的发展,同时可增强血管的致密性。

蔬菜的选择芹菜、萝卜、茄子、荸荠、洋葱、蒜、紫菜、海带、木耳、银耳、香菇等。

2、中风的人喝什么粥好

2.1、贝母粥:贝母粉15g,粳米50g,冰糖适量。将粳米、冰糖如常法煮粥,煮至半开汤未稠时,加入贝母粉,改用文火稍煮片刻,视粥稠时停火,每日早晚温服。

2.2、菊花粥:秋季霜降前,将菊花采摘去蒂,烘干或蒸后晒干,或阴干,然后磨粉备用。先以粳米100g,加水如常法煮粥,待粥将成时,调入菊花末10~15g,稍煮一二沸即可。

3、中风的人喝什么汤好

中风无需愁,鱼头萝卜汤来解忧。原料:鳙鱼头1个(约750g),嫩萝卜500g,清汤1000mL,生姜1块,葱3根,料酒、盐、味精、胡椒粉、香油各适量的。

制作:

3.1、鳙鱼头挖去鳃,洗干净,沥水,对半剖成两片,再改成块。

3.2、生姜刮去外皮洗干净,部分切成末,其余拍松为块;葱1根切成葱花,2根打结。

3.3、嫩萝卜刷洗净,削去外皮,改成2CM见方的块。

3.4、锅置大火上,加入清水、姜块、葱结、料酒,烧沸后加入鱼头块略烫,拿出沥干,放进大汤碗里,加入姜末、料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀,然后加入清汤、萝卜待用。

3.5、将装鱼头的大汤碗上屉用大火蒸约15分,至熟透拿出,调入盐、味精,撒上葱花,再淋上香油即成。

作用:鱼头萝卜汤祛风平肝,清脂利湿。比较适用于肝阳上扰而致高血压、血栓形成等。

中风的护理方法有哪些

1、做好家庭康复:康复期一般是在家庭度过的,家属应了解如何做好家庭康复。这一时期药物已不是主要疗法。

2、注意康复期护理:包括心理护理、基础护理,保证病人基本的生活需要;做好特种护理,视具体病人、病情施护,如对鼻饲管、尿管、褥疮的护理等。

3、保证营养和入量适当:因脑卒中病人常伴失语,不能正确表达意愿,或有呛咳、咽下困难,不能保证进食,入量常有不足或过多,家属应予足够重视。要定食谱、定入量、定时间供给,必要时经鼻管饲给。

4、大便通畅:大便秘结,排便时过于用力可诱发出血性脑年中、脑栓塞。为了保持大便通畅,定时排便,适当吃芹菜、胡萝卜、水果等。必要时可用药物,如蕃泻叶泡开水、麻仁润肠丸、果导等。

5、注意合理用药:由于病人往往同时患有几种病或多种症状,本来医生开给的药物已有多种,亲友或家属不要自行再加用许多药物。过多、过乱的应用药物,对胃、肝、肾或造血系统有可能产生副作用,不但不能加快恢复,反而可引出其他问题。

哪些因素容易导致中风

与中风发生有关的因素通称为危险因素。国内外对中风的危险因素进行了长期、深入的研究,并将中风的危险因素归纳为如下3类:

1、无法改变的因素,这些因素包括年龄、性别、种族或民族、家族遗传史。随着年龄的增长,中风发病的可能性会增加,男性高于女性,黑人高于白人,家族中有血缘关系的亲属发生中风,家庭成员发生中风的可能性也增加。

2、可以改变的因素,这些因素包括高血压、糖尿病、心脏病、高血脂、吸烟和无症状的颈动脉狭窄等,其中高血压被认为是中风的首要危险因素。上述因素可以使中风发病的可能性增加,但经过控制或合理治疗后,发病的可能性会有不同程度的降低。

3、有望改变的因素,这些因素包括肥胖、体力活动少、高脂饮食、酗酒、血液高凝状态等。这些因素经过控制或治疗后有希望使中风发病的可能性下降,但目前的研究还缺乏确凿的证据。