维生素c吃多了会怎么样

维生素c吃多了会怎么样

1、维生素c吃多了会怎么样

1.1、维生素C吃多了,副作用还是挺大的,研究表明,每日维生素C的用量在1～4克时,就会引起各类不良反应:用量超过5克,就会有溶血现象,甚至有生命危险。孕妇大量服用,还可能发生流产或死产的可能。

1.2、维生素C为酸性物质,大量服用后可引起尿液的PH 值降低,尿中草酸盐、尿酸盐明显增加,容易形成肾结石。

1.3、维生素C可以促进肠蠕动,大剂量服用会引起腹泻、胃酸过多、胃液返流等。

1.4、静脉注射大剂量维生素C可引起静脉血栓形成,使血管内溶血或凝血,重者可危及生命。注射时还可引起过敏、注射局部疼痛或组织坏死等现象。

2、维生素c的作用

2.1、胶原蛋白的合成,胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性

2.2、治疗坏血病,血管壁的强度和VC有很大关系。当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。减低毛细血管脆性 增加机体抵抗力。

2.3、预防牙龈出血,牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。维生素C有助巩固细胞组织,有助于胶原蛋白的合成,能强健骨骼及牙齿,可预防牙龈出血。

2.4、预防动脉硬化,可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。

2.5、抗氧化剂,可以保护其它抗氧化剂,防止自由基对人体的伤害。对抗游离基,有助于防癌

2.6、维生素C促进食物铁的吸收 三价铁还原成亚铁,所以一定要补充天然的维生素C才有活性,比如纽崔莱的维生素C,从针叶樱桃提取维生素C(在空气中易被氧气变暗),化工合成的是不具有活性的,都不会变色。

3、维生素C的联用反应

3.1、口服大剂量(一日量大于10g)维生素C可干扰抗凝药的抗凝效果。

3.2、与巴比妥或扑米酮等合用,可促使维生素C的排泄增加。

3.3、纤维素磷酸钠可促使维生素C代谢为草酸盐。

3.4、长期或大量应用维生素C时,能干扰双硫仑对乙醇的作用。

3.5、水杨酸类能增加维生素C的排泄。

3.6、与左旋多巴合用,可降低左旋多巴的药效。

3.7、与肝素或华法林并用,可引起凝血酶原时间缩短。

哪些是富含维生素C的食物

1、食用薯类食品也是补充维生素C的好方法。在各种薯类食品中,尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言,红薯每百克含维生素C30毫克,远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。薯类食品的好处在于,不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C,因为所含的维生素C为“结合型维生素C”,其特性为耐热,随你煎炒烹炸,仍能保持。

2、水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。维生素C最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的维生素C之王,大概是西红柿维生素C含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其维生素C含量。

3、弥猴桃,号称维C之王;其次是大枣、木瓜;果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰富的维C。推荐每天吃250克以上,不用担心服用过量,因为维C为水溶性元素,过量的维C会通过尿液、汗液排出。

维生素C的服用禁忌

1、维生素C以空腹服用为宜,但要注意患有消化道溃疡的病人最好慎用,以免对溃疡面产生刺激,导致溃疡恶化、出血或穿孔。

2、肾功能较差的人不宜多服维生素C。若长期超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多,胃液反流,甚至导致泌尿系统结石。尤其是肾亏的人更应少服维生素C。

3、大量服用维生素C后不可突然停药,如果突然停药会引起药物的戒断反应,使症状加重或复发,应逐渐减量直至完全停药。

4、维生素C不宜与异烟肼、氨茶碱、链霉素、青霉素及磺胺类药物合用;否则,会使上述药物因酸性环境而疗效降低或失效。

5、维生素C对维生素A有破坏作用。尤其是大量服用维生素c以后,会促进体内维生素A和叶酸的排泄。所以,在大量服用维生素C的同时,一定要注意维生素A和叶酸的服用量要充足。

6、维生素C与阿司匹林肠溶片合用会加速其排泄而降低疗效。

7、服用维生素C的同时,不要服用人参。