正常人的胃容量是多少

导读：正常人的胃容量是多少？胃是承载食物的器官，我们吃饱了常常会说肚子快撑破了，说的就是胃。日常生活中我们看到不少大胃王比赛，发现有的人真的是吃的比常人多。那么，大胃王是天生的吗？正常嗯的胃容量是多少？下面一起来了解下吧。

一、正常人的胃容量是多少？

专家介绍说，由于胃的伸缩性强，因此每个人的胃容量也有很大差别，目前医学上并没有详细的研究和具体数值。人的胃口因人而异，一般一个成年人一顿饭能装1000～1500毫升的食物，若是吃固体食物，就装得少些；若是液体食物，则吃得多些。好吸收的东西，人就吃得多点，大鱼大肉过于油腻，胃不好消化，因此进食也会相对少些。

但有些时候，食物被吃入体内后，有一部分直接下到肠子里，肠胃排空多了，胃里装入的食物则更多，容量可达到3000毫升，也就是3升，换算成重量（按水计算）的话，约合6斤。这就是一般人的胃容量。

胃内无食物时，容积较小，约在0.5升，像水囊一样是扁的，呈弯弯的半月形，小弯约有15厘米，大弯的长度在25～30厘米，扩张时，会长出3～5厘米，以至10厘米甚至更长。如果按照这个数字来计算，胃容量=（上底面积+下底面积）×高/2来计算，一个正常人的胃容量约等于1125毫升；在进食后迅速扩张2～3倍的情况下，胃容量可增大至2250～3375毫升。我们常吃的一大碗烩面的容量就在1000～1500毫升，这也就是为什么有些人一碗都吃不下，而有些人需要吃上两碗才能吃饱的原因。

另一方面，胃的容量会随着年龄的增大而加大，新生儿为30-50毫升，3个月时为100毫升，到一岁的时候是250毫升，3岁的时候是800毫升，7岁的时候是1500毫升，成人的大概为3000毫升。这个数字会因为个体的不同而又一定的差异。人的胃不可能撑到无限大的，进食的时候最好不要超过胃容量的80%。

二、大胃王是天生的吗？后天撑大胃：

一项研究表明：竞吃比赛者的胃工作起来更像是一个不断扩大的气球而不是一个干瘪瘪的胃囊。

一位全球排名前十的职业竞吃者和一位体重45磅，身高4英尺的男子，两人一起比赛吃热狗。即便是空腹的时候，普通人的胃，事实上就是我们整个消化系统，呈现一种波状的分子收缩称之为蠕动波，这种蠕动波可以促使事物在体内移动。 这位竞吃者表现的基本没有任何蠕动波。

那位常人吃到第七个热狗后就吃不下去了——他的胃已经撑满了，而那位职业竞吃者依然战斗力十足。在他十分钟吃了36个热狗后，这位职业竞吃者的胃撑得很大，几乎占据了他大部分的上腹腔，但是仍然没有明显的蠕动波。

食物在被职业竞吃者吞下肚子以后（职业选手们掌握很多快速吞咽食物的技巧），10秒之内就能穿过选手的食道，但是随着吞下的食物越来越多，食物穿过食道的时间会越来越长，直至整个食道都被填满。

因此，职业竞吃者须学会如何令食道放松，这样才能使得食道扩张，好让更多食物通过。当食物抵达食道下端括约肌时，选手们也同样得学会令这些肌肉放松。

大胃王选手有些小诀窍帮助食物更快地进入胃里。最基本的就是喝水。基本上，所有选手进行比赛的时候都会用一杯水来浸润食物。这让食物变软、变滑，可以嚼得更快，吞得更容易。

另一个关键的技巧是把食物分成小份，便于食用。这让参赛者一次能在嘴里塞更多食物，而且可以缩短咀嚼时间。着名大胃王小林尊的“所罗门吃法”就是把肉肠分成两半，然后一口气把两段都塞进嘴里。不然，按照肉肠的长度，很难一次吃下一整个。职业选手基本都把肉肠和面包分开吃。

除了这些基本方法外，竞吃其实是对意志的考验。参赛者必须和自己的呕吐本能以及胃部不适作斗争。

三、胃口由谁说了算？

专家说，胃像气球，能被撑成“一张纸”。胃里没东西的时候，它就像没气的气球，缩成一团，厚度也有1厘米左右。

人一开始吃东西，胃就像被充气的气球，体积慢慢变大，胃壁渐渐变薄。“如果装的食物足够多，胃会鼓得像充满气的气球，通过胃壁能够看到透过的光线。”这种情况下，胃壁的厚度已经比纸厚不了多少。

“好在胃壁本身有一定的弹性，等食物消化了，它还会缩回来。怕就怕装的东西太多，胃壁撑得过了极限，连弹性都没了。”专家说，到这个时候，我们的胃就很危险了。

“跟气球一样，胃壁的厚度也是不均匀的，靠近肠子的部位比较厚，其他部位稍薄。”如果没有限制地一直装食物，胃就会像气球一样，最薄的部位先被撑破，胃液从破裂的部位流出，腐蚀腹腔内的脏器。

专家介绍说，人类的胃口究竟有多大，至今没有明确定义，但是饭量因人而异，有些人由于遗传或持续贪吃，会比普通人的胃大一些。一般以不感到太胀为准。人在短时间内暴食，尤其是吃了容易膨胀的食物再喝下大量水后，容易造成急性胃扩张，使胃极度膨胀、破裂，以致人体在短时间内出现脱水、电解质丢失，严重时还会导致死亡。

“再营养的东西也要有度，吃多了会对身体造成很深的伤害。”在很多“大胃口”的比赛中，不少选手都会因为进食太快导致急性胃扩张。专家强调，暴饮暴食对身体不好，有些还会得终身胃病，平时应该养成吃饭八成饱的习惯，胃没有适应扩张容易导致急性胃扩张、消化不良。

四、要怎么防止吃撑？

最好的当然是坚持“吃饭八分饱”，另外最好包括好吃饭的时间和速度。每餐固定时间吃，一顿饭吃足20分钟，每口饭都要咀嚼30次以上；吃完了就离开餐桌，不要坐在餐桌边继续聊天，这可能导致你无意中又开吃；另外，零食应该放在饭后2-3个小时后再吃。这样“吃撑了”的风险就会大幅度降低。