糞鏈球菌是什么

糞鏈球菌是什么

1、糞鏈球菌是什么

根據最新分類原則,糞鏈球菌又叫糞腸球菌。應用C多糖抗原,根據蘭氏血清學分類,可將鏈球菌分成許多群。糞鏈球菌屬于D群。糞腸球菌是革蘭氏陽性,過氧化氫陰性球菌,是人和動物腸道內主要菌群之 ,其能產生天然抗生素,有利于機體健康 ;同時還能產生細菌素等抑菌物質,抑制大腸桿菌和沙門氏菌等病原菌的生長,改善腸道微環境 ;還能抑制腸道內產尿素酶細菌和腐敗菌的繁殖,減少腸道尿素酶和內毒素的含量,使血液中氨和內毒素的含量下降。糞腸球菌作為一種益生菌,在醫學和食品工程領域得到廣泛應用。另外,腸球菌為消化道內正常存在的一類微生物,在腸黏膜具有較強的耐受和定植能力,并且是一種兼性厭氧的乳酸菌,與厭氧、培養保存條件苛刻的雙歧桿菌相比,更適合于生產和應用。

2、糞鏈球菌的生理特性

2.1、糞鏈球菌分泌的乳酸為L型乳酸, 又稱為自然乳酸或生理乳酸, 可完全被動物吸收利用。

2.2、糞鏈球菌產生的抗菌物質大多是肽或蛋白質,被稱為細菌素。糞鏈球菌可分泌兩類細菌素, 一類僅只是對相關的菌有抑制作用, 抗菌譜較窄, 可阻礙病原微生物接觸腸粘膜細胞;另一類具有廣譜抗菌活性, 它們對致病菌如: 沙門氏菌、致辭賀氏病和假單孢菌都有很好的抑制作用。

2.3、飼料中添加糞鏈球菌可減少養殖中有機物質排泄量,有較地減少水質污染。在水產養殖水體中,添加了糞鏈球菌不僅有利于提高飼料的消化率。

3、糞鏈球菌的生物學性狀

糞鏈球菌又叫糞腸球菌,其菌體形態為鏈球或球狀,菌體直徑大小0.3m-0.7m之間,無芽孢,稀釋后在肉湯瓊脂平板上形成的菌落圓形,乳白色,表面凸起濕潤,有光澤,邊緣整齊,大多數成雙或短鏈狀排列,通常不運動。

糞鏈球菌的檢驗

1、多管法:用適當的稀釋液接種一套疊氮化鈉葡萄糖肉湯管。接種量為1mL或以下的,使用10mL單料管;接種量為10mL,使用10mL雙料管。35℃培養24-48h,并檢查記錄各管的混濁情況。

2、濾膜法:傾注融化的4-5mL的KF瓊脂于平板上,若平板表面有氣泡,可用火焰灼除。根據樣品的污染程度,使用樣液的量為100,10,1.0,0.1或0.01mL。使用滅菌濾膜過濾樣液,以能在濾膜上生長出20-100個菌落為宜。倒置平板于36℃培養48h。糞鏈球菌在KF平板濾膜上形成暗紅色至粉紅色菌落。

3、平板計數法: 取1mL適當稀釋液加入培養皿內,傾入12-15mL的KF或PSE培養基,轉動平板充分混合。凝固后置36℃培養,KF平板培養48h,PSE平板培養24h。糞鏈球菌在KF平板上形成暗紅色至粉紅色菌落,邊緣整齊,瓊脂表面下菌落呈橢圓或晶體狀;在PSE平板上形成帶棕色環的棕黑色菌落。

糞鏈球菌作用機理

1、 糞鏈球菌分泌的乳酸為L型乳酸,可全被動物吸收利用。

2、糞鏈球菌還可把部分蛋白質分解成酰胺和氨基酸,把大部分的碳水化合物轉化為乳酸,而且能使飼料中的纖維變軟,所以飼料的轉化吸收率就比較高。

3、糞鏈球菌可分泌兩類細菌素,一類只對相關的菌有抑制作用,可阻礙病原微生物接觸腸粘膜細胞;另一類可以對致病菌如,沙門氏菌、志賀氏菌和假單胞菌都有很好的抑制作用。

4、糞鏈球菌在生長和代謝過程中產生對養殖動物有益的營養物質,如乳酸、氨基酸、維生素、酶及抑菌物質。在飼料中添加,既有防腐作用又增加飼料的風味,促進動物的食欲。

5. 飼料中添加糞鏈球菌可減少養殖過程中有機物和礦物質的排泄量,有效的減少水質污染。

6、由于飼料中餅粕、麥麩等副產品中的植酸磷含量較高,對鈣等礦物元素利用造成影響,而在糞鏈球菌的生理作用下通過催化、水解等反應分泌出L乳酸,它可對鈣質合成L-乳酸鈣,促進養殖動物對鈣的吸收。

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