寄生虫高温能杀死吗

1、实验告诉你寄生虫在高温蒸煮后能否被杀死

有关专家从公安部门收缴的野生动物中随意挑选了几条蛇进行了解剖。当蛇皮被剥开以后,在皮下发现了大量的白色的寄生虫,有的虫子还在蠕动,还有不少寄生虫和虫卵隐藏在蛇肉里。那么,这些寄生虫在高温蒸煮之后能否被杀死呢?带着这个疑问,有关专家来到了一家专门经营野味的餐馆。经餐馆老板同意,专家看到了制作蛇肉的全过程,随着厨师手中菜刀的挥舞,砧板和菜刀上都沾满了白色的寄生虫。在表面附着的寄生虫被冲洗之后,这些蛇肉被送到了餐桌上。蛇肉被放到滚烫的火锅里涮过之后,被捞了出来,从这块即将被送入口中的蛇肉里仍然可以挑出寄生虫。专家把挑出来的寄生虫收集起来,放进装满凉水的碗里观察后发现,大部分虫子已经死掉了,但是仍然有一些没有被烫死的寄生虫又开始游动起来。

2、感染寄生虫病原因

蛔虫病和蛲虫病主要是患儿吃了带有其虫卵的食物而引起。绦虫有猪肉绦虫病和牛肉绦虫病两种。前者是由于吃了未烧熟的“米猪肉”而被感染;后者是由于吃了生的或半生的含囊尾蚴的牛肉而被感染。钩虫病是因为人体的皮肤直接接触钩虫的幼虫而感染,通常是由于儿童赤脚行走于被粪便污染的土地上而感染

3、如何发现宝宝感染寄生虫病

通常感染了寄生虫病的宝宝消瘦,挑食,经常肚子痛(痛得不严重,以脐周为主),脸上有圆形白斑点,有的白眼球上有紫蓝色小斑点,因肛门瘙痒经常挠屁股。对于家长来说,可以根据孩子的年龄、性别特点,观察有无感染寄生虫症状。

寄生虫病流行基本环节

1、传染源感染

人体寄生虫病的传染源是指有人体寄生虫寄生的人和动物,包括病人、带虫者和储蓄宿主(家畜,家养动物及野生动物)。作为传染源,其体内存在并可排出寄生虫生活史中的某个发育阶段,且能在外界或另一宿主体内继续发育。例如感染多种蠕虫的带虫者或患者从粪便排出蠕虫卵;溶组织阿米巴带虫者可排出包囊;虫卵或包囊在排出时即有感染性,或在适宜的外界环境中发育到感染阶段(感染期)。感染阶段是指寄生虫侵入宿主体内能继续发育或繁殖的发育阶段。

2、传播的途径

指寄生虫从传染源传播到易感宿主的过程。人体寄生虫常见的传播途径有3方面:1土壤: 肠道寄生虫的感染期存活于地面的土壤中。如蛔虫卵、鞭虫卵在粪便污染的土壤发育为感染性卵;钩虫和粪类圆线虫的虫卵在土壤发育为感染期幼虫。人体感染与接触土壤有关。多种寄生虫可通过淡水而达到人体。2水:水中可含有感染期的阿米巴与贾第虫包囊、猪带绦虫卵、某些感染性线虫卵、血吸虫尾蚴和布氏姜片虫囊蚴等。3食物: 主要是蔬菜与鱼肉等食品。由于广大农村用新鲜粪便施肥,使蔬菜常成为寄生虫传播的主要途径。

常见的寄生虫病

1、肉类食品为载体传播的病