維生素a對人體有什么好處

1、維生素a對人體有什么好處

防止夜盲症和視力減退,有助于對多種眼疾的治療(維生素A可促進眼內感光色素的形成);有抗呼吸系統感染作用;有助于免疫系統功能正常;生病時能早日康復;能保持組織或器官表層的健康;有助于祛除老年斑;促進發育,強壯骨骼,維護皮膚、頭發、牙齒、牙床的健康;外用有助于對粉刺、膿包、癤瘡,皮膚表面潰瘍等症的治療;有助于對肺氣腫、甲狀腺機能亢進症的治療。

2、維生素a攝入過量的症狀

成人維生素a過量的症狀表現變化比較緩慢而持久,早期會有食欲減退,體重下降,接下來慢慢出現皮膚干燥,脫屑,皸裂,脫發,可能出現長骨連接處腫脹并疼痛,肝脾大,骨皮質增生,有的人會發生血鈣增高,高尿鈣等表現,甚至會出現肝硬化。

3、維生素a中毒的類型

維生素A中毒症可分為下列二型:

1.急性型由于患兒對維生素A的敏感性有個體差異,以及肝臟維生素A儲存量不同,中毒劑量可有較大的差異。一般維生素A注射300,000IU,可于數天內產生中毒症狀。表現為食欲減退、煩躁或嗜睡、嘔吐、前囟膨隆、頭圍增大、顱疑裂開、視乳頭水腫等。顱內壓增高在急性型常見,似因腦脊液量增多或吸收障礙所致。患兒如無神經系統感染征易用,突然出現顱內壓增高症狀,結合攝入大量維生素A病史,停用維生素A后症狀迅速消失,診斷可以確立。

2.慢性型維生素A用量達每日數萬單位,如嬰幼兒每日攝入維生素A每公斤體重1500IU,可于數日后產生中毒症狀。早期出現煩躁、食欲減退、低熱、多汗、脫發、以后有典型的骨痛症狀,呈轉移性疼痛,可伴有軟組織腫脹,有壓痛點而無紅、熱征象,以長骨及四肢骨多見,由于長骨受累骨骺包埋,可導致身材矮小。部分病例有顳部、枕后部腫痛,可誤診為顱骨軟化症。顱內壓增高症狀如頭痛、嘔吐、前囟寬而隆起、顱骨縫分離、兩眼內斜視、眼球震顫、復視等為此病的另一特征,但較急性型少見。此外,尚有皮膚搔癢、脫屑、皮疹、口唇皸裂、毛發枯干、肝脾腫大、腹痛、肌痛、出血、腎臟病變,及再生低下性貧血伴白細胞減少等。血堿性磷酸酶多有增高。國外曾報道長期肝脾大可致肝硬變,門脈壓增高,甚至死亡。

富含維生素A的食物

1、烤鰻魚:100克烤鰻魚中含有1500毫克維生素A,超過了身體每天的所需量。另外它還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E,只要搭配一些維生素C就可以夠一頓維生素大餐了。

2、水芹菜:50克水芹菜中含有850毫克維生素A,超過了每天所需量。做成湯食用,既清淡,熱量又低。

3、南瓜:80克南瓜中含有528毫克維生素A,煮或做湯的話,一餐就可以攝取到全天所需的量。它還含有豐富的維生素E,加上維生素C,營養絕對豐富。