雪蓮子是什么

雪蓮子是什么

1、雪蓮子是什么

雪蓮子又名雪蓮果,產自青藏高原雪山一帶。果實粘稠,色澤晶瑩,口味鮮美富含膠原蛋白,蛋白質、藻角質、氨基酸。

具本草綱目中記載雪蓮子有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性之作用是保肝潤肺養顏美容的食品。

2、雪蓮子的食用方法

2.1、可加入燕窩,人參放入盅內蒸煮可成為燕窩或人參雪蓮盅,雪蓮銀耳湯、雪哈蓮子湯、冰糖蓮子湯、紅棗枸杞蓮子湯。

2.2、高極甜品木瓜翅。糖水飲料等,煮成的產品具有粘度高,口感好。微甜潤口,營養豐富的特點。

2.3、可烹飪養顏椰汁雪蓮、雪蓮果濃湯、銀杏天山雪蓮粥、天山雪蓮子湯、銀耳雪蓮子煲冰糖、蛤燉雪蓮子。

2.4、煮粥。取適量皂仁,淘凈,溫水浸泡2-3小時后,再加(如:糯米,花生米,大棗,薏米,蓮子,綠豆等)合煮為稀粥,加冰糖。

2.5、清燉。按每人5克皂仁,淘凈,溫水浸泡2-3小時,和蓮汁一起盛入盤中,在鍋里燉熟兌2-3倍冷開水,加糖。

2.6、煮雞肉湯或排骨湯。可按每只雞配10-15克皂仁,淘凈后直接與雞肉或排骨煮熟,加食鹽食用。

3、雪蓮子的功效與作用

3.1、性大熱:

對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸痛,性功能衰退,婦女月經不調,痛經,崩漏均有很好的療效。

3.2、風濕痹證:

本品苦燥溫通,甘而能補,既能袪風濕,又能補肝腎、強筋骨,尤宜于風濕痹證而寒濕偏盛,及風濕日久,肝腎虧損,腰膝軟弱者。可單用泡酒服,或與五加皮、桑寄生、狗脊等同用。

3.3、月經不調:

經閉痛經,崩漏帶下。本品能補腎陽,調沖任,止血。治下元虛冷,寒凝血脈之月經不調、經閉痛經、崩漏帶下,可單用蒸服,或與黨參等燉雞食。

高血壓能吃雪蓮子嗎

世界上雪蓮紫色可以有效地幫助降血壓,去痰,養心性。等功效的,那患者當然是可以吃雪蓮子的,當然除此之外高血壓患者還應該注重自己的身體鍛煉增強抵抗力這樣才能夠減少高血壓帶來的危害。

蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品,是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。其果實粘稠,色澤晶瑩,口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。具《本草綱目》中記載有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性之作用是保肝潤肺養顏美容的食品。雪蓮子具有調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。

總能量為3.36千卡/克,總碳水化合物61%,氨基酸總量為3.13%,有16種,維生素7種,營養成分豐富,營養素種類較多,屬高能量,高碳水化合物,低蛋白,低脂肪食物。具有養心通脈,清肝明目,健脾滋腎,祛痰開竅,疏腸利尿,潤膚養顏,提神補氣等功效。老少皆宜。為宴會佳品。

雪蓮子不適合哪些人吃

特別對乳腺癌有一定療效,對皮膚癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。

對痛風急性發作有特異功效,12-24小時內減輕炎症并迅速止痛,長期使用可減少發作次數。但秋水仙堿的毒性較大,能引起惡心、食欲減退、腹脹,嚴重者會出現腸麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪蓮花中含有療效好而毒性較大的秋水仙堿,所以民間在用雪蓮花泡酒主治風濕性關節炎和婦科病時切不可多服。