长寿老人都爱吃以下食物，补血益气，保护心血管，滋养肝脏

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观音豆腐

观音豆腐，又称仙豆腐，是九华山、黄山、大别山、浙江省浦江县、松阳县的传统小吃。它是由叫做观音树的叶子做成的。它的外表是深绿色的，很漂亮，味道很好。观音豆腐营养丰富。它含有果胶、蛋白质、纤维、维生素C、矿物质等。它的热量和脂肪含量都很低。那些想减肥的人可以试试。具有刮油清肠的作用。

鱼

鱼富含蛋白质、特别是富含微量元素硒。而硒是一种抗氧化营养素，是人体内不可缺少的一部分。硒可以在许多环节上抑制、阻断和清除自由基的毒害作用，因此具有明显的防癌和抗衰老作用。另外，硒还能增强人体的免疫能力，减少疾病的发生。

野葱

解表散寒也是野葱的重要作用，它味辛性温，能发汗也能消肿，平时适量食用可以预防伤风感冒，也能让人们头痛发热以及腹部冷痛的症状很快减轻。野葱含有的挥发油还能促进消化液分泌，能加快肠胃对食物的消化与吸收，平时食用可以预防缓解人类的消化不良。

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