立春之后，给孩子吃的菜，补铁补血强身、增强免疫力，冬天不怕冷

时间飞快，春天的脚步已经到来，春季是许多人喜欢的季节，当然，在享用温暖湿润的气候的同时不能忽视身体的健康，而这恰恰是很多人忽略的，有些人早早就脱去冬天穿的棉袄，换上漂亮的薄款外套，但是初春刚到，气温还不是很稳定，往往会出现早中晚温差大的情形，这也致使很多人因此出现咳嗽、多痰、感冒、风寒等情形，而对于一些年龄较大的人而言，更会出现一些较大的疾病亦或者是身体骨骼问题，这对于身体健康都是极其不利的，而这时候往往就须要及时调整。这里往往可以通过养生的方式进行调养，养生是人们津津乐道的话题。而如何去养生成为很多人所思考的问题。

天气寒冷，但是孩子的身体发育并没有因此停止，所以一定要经常做一些营养丰富的食物给孩子吃，帮助他们身体发育，增强体质，抬高免疫力预防常见疾病的发生。今天介绍的这道菜就是芹菜炒牛肉，下面一起来看看它的做法吧!

牛肉是许多孩子都非常爱吃的美食，能有效增强孩子的力量，帮助身体和肌肉发育。孩子常吃能有效提升免疫力，促进体内蛋白质的合成和代谢，尤其适合体虚多病的孩子吃，能有效强身强体质。牛肉中含有大量的铁元素，常吃牛肉还能有效预防孩子出现缺铁性贫血的发生。

芹菜中同样含有丰富的铁元素，能有效补充孩子身体发育所需的铁元素，常吃芹菜还能有效去病强身，清热解毒。而且经常吃芹菜还能帮助减肥瘦身，尤其适合女性吃，让身材更加纤细苗条。

芹菜还能安定情绪，消除烦躁，芹菜经过肠道的消化后会产生一种木质素或肠内脂的物质，这种物质具有很强的抗氧化性，能有效抑制场内细菌产生的致癌物质，还可以有效加快粪便排出，减少致癌物质和结肠粘膜的接触时间，有效预防结肠癌的发生。

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