接近母乳、能提升免疫力……這種產品騙錢又坑娃，別被套路了

駱駝奶是近些年很受歡迎的一種「網紅奶」，因為產量少、異常珍稀，以及迪拜皇室同款等噱頭，價格賣得非常昂貴。很多商家把駱駝奶鼓吹成「神奶」，還推薦家長買給新生兒喝。

駱駝奶是近些年很受歡迎的一種「網紅奶」，因為產量少、異常珍稀，以及迪拜皇室同款等噱頭，價格賣得非常昂貴。很多商家把駱駝奶鼓吹成「神奶」，還推薦家長買給新生兒喝。

面對這樣的宣傳，只想「給孩子最好」的父母們還是趨之若鶩，哪怕價格賣到五六百甚至上千元一罐，也愿意掏錢，其中不乏買給小嬰兒、新生兒喝的：

面對這樣的宣傳，只想「給孩子最好」的父母們還是趨之若鶩，哪怕價格賣到五六百甚至上千元一罐，也愿意掏錢，其中不乏買給小嬰兒、新生兒喝的：

今天，我們就跟大家扒一扒「網紅」駱駝奶，是否真如宣傳說的那么神奇。

今天，我們就跟大家扒一扒「網紅」駱駝奶，是否真如宣傳說的那么神奇。

富含「活性因子」能抬高人體免疫力？當前市場上售賣駱駝奶的，主流以微商、代購為主，這些賣家往往連基本的概念都搞不清楚，就敢肆意夸大，進行宣傳。比如，在營銷文案中，大肆鼓吹的「富含其余乳中所缺乏的活性因子」、「增強人體免疫力」，就非常讓人摸不著頭腦：

富含「活性因子」能抬高人體免疫力？當前市場上售賣駱駝奶的，主流以微商、代購為主，這些賣家往往連基本的概念都搞不清楚，就敢肆意夸大，進行宣傳。比如，在營銷文案中，大肆鼓吹的「富含其余乳中所缺乏的活性因子」、「增強人體免疫力」，就非常讓人摸不著頭腦：

所謂的「活性因子」是指乳汁中，一些具有「生物活性」的物質，存在于各種動物的奶中，并非駱駝奶獨有。是乳都有的「活性因子」怎么就成了駱駝奶獨有的？而功效更是夸張：事實上，這些物質的真正作用，是在相應的幼崽消化道沒有發育完全時，提供一定的免疫力，有助于相應幼崽的健康。對于嬰兒，能夠提供這種保護的只能是母乳，其余任何動物的奶都不能達到這個目的。更何況，人類在飲用其余動物的奶時，必須經過殺菌來保障安全，殺菌的過程中，那些「活性物質」就會失去活性，根本不可能起到任何「增強免疫力」的作用，更不要提治愈疾病了。駱駝奶不含過敏原？適合牛奶過敏的寶寶？在商家的宣傳中，還經常會提到駱駝奶中「不含過敏原」，「適用于牛奶過敏」的孩子，還煞有介事的給出了宣傳依據：因為駱駝奶中不含 β-乳球蛋白。β-乳球蛋白是牛奶蛋白中的過敏原之一。假如一個人對牛奶蛋白過敏，確實是由 β-乳球蛋白致使的，也就是說，這種情形下，換成駱駝奶確實有可能解決問題。這并不意味著駱駝奶不含有自己的過敏原，任何蛋白，都可能致使過敏。而大家之所以很少聽說對駱駝奶過敏的，很大前因在于喝駱駝奶的人本來就少，統計的數據有限。駱駝奶的營養完爆牛奶？牛奶是很好的營養來源，而商家卻說，駱駝奶的營養價值是一切乳制品中最高的，不同的營養元素更是牛奶 N 倍。遺憾的是，這個說法不過是商家選取了有利數據，宣傳出來的而已。駱駝奶不是沒營養，只是它的營養組成會很容易受到生存環境、飲食營養等因素影響，發生比較大的波動，不像牛奶那么穩定。只要在嚴格的飼養、生產條件下，牛奶才能夠保持相對穩定的營養組成。反觀駱駝奶產業，規模小商業化水平不高，很難維持穩定的營養組成。就拿奶制品主流提供的蛋白質和總固體含量來說，在水量充足的時候，駱駝奶中蛋白質含量能高到 4.6%，總固體含量可達 14.3%，的確高于牛奶 3% 的蛋白質含量，12% 的總固體含量。但在駱駝喝水少的時候，奶中的蛋白質含量是可以低到 2.5%，總固體含量更是低到 8.8%，遠低于牛奶。所以你買到的駱駝奶，和牛奶相比，營養價值究竟誰高誰低，根本無從判斷。為了獲取更高的營養價值，選擇駱駝奶真的不劃算。接近母乳，更適合嬰幼兒？假如說以上這些宣傳還只是夸大其詞，那么「更適合嬰幼兒」的說法，就是完完全全在害人的黑心營銷！商家宣稱駱駝奶「成分更接近母乳」，就是在引導家長給嬰幼兒選擇駱駝奶，全然不考慮其中的營養是否真如宣傳的那樣，適合嬰幼兒。我們知道，對于嬰兒來說，母乳是主流的營養來源，因此在無法享受母乳時，替代品必須強調「接近母乳」，那么駱駝奶做到了嗎？母乳中的蛋白質、脂肪和乳糖，典型含量約為 1%、4% 和 7%，而牛奶約為 3%、4% 和 5%。駱駝奶則是 3.1%、3.5%、4.4%。單從這三大營養物質的組成來看，駱駝奶不是太高就是太低， 連牛奶的平均水平都達不到，何來接近母乳一說呢？至于駱駝奶的膽固醇更低、礦物質含量更高等特點，就更是和母乳營養構成完全背道而馳，根本不適合嬰幼兒！母乳面前，眾奶平等。除了母乳，各種動物的奶都跟嬰兒的營養需求相差很大。就連配方奶粉也是須要不斷調整配方，才能一定程度上滿足嬰兒的需求。 而這些商家并不考慮這些，公然在各種平臺直言：嬰兒就可以喝。在某寶上，直接向賣家詢問，也會得到一個「老少皆宜」「嬰兒可以喝」的回復：假如家長少問一句，真信了「駱駝奶嬰兒也可以喝」的鬼話，會對嬰兒形成什么樣的危害真是難以想象。駱駝奶是一種可以喝的奶僅此而已聯合國糧農組織等機構確實鼓勵發展駱駝奶和羊奶等其余動物的奶，但不是因為這些奶更有營養，或者有什么神奇的價值，而是在某些地區，養殖這些動物更適合當地的需求。科學界對這些小眾奶的研究還相當有限，營銷中的那些令人賞心悅目的說法，要么是沒有科學證據的支持，要么就是源于對科學數據的演化與夸張。總之，駱駝奶的走紅，靠的主流還是商家沒有節操的營銷忽悠。從營養和健康角度來說， 它僅僅就是一種「可以喝的奶」。作為一種奶，它確實沒有什么神奇的功效——假如再考慮到五六百元甚至上千元一罐的價格，建議大家，還是看好自己的錢包吧。本文經由 清華大學公用衛生專業碩士、北京營養師協會理事 顧中一 審核參考文獻：[1] Compositional, technological and nutritional aspects of dromedary camel milk,

所謂的「活性因子」是指乳汁中，一些具有「生物活性」的物質，存在于各種動物的奶中，并非駱駝奶獨有。是乳都有的「活性因子」怎么就成了駱駝奶獨有的？而功效更是夸張：事實上，這些物質的真正作用，是在相應的幼崽消化道沒有發育完全時，提供一定的免疫力，有助于相應幼崽的健康。對于嬰兒，能夠提供這種保護的只能是母乳，其余任何動物的奶都不能達到這個目的。更何況，人類在飲用其余動物的奶時，必須經過殺菌來保障安全，殺菌的過程中，那些「活性物質」就會失去活性，根本不可能起到任何「增強免疫力」的作用，更不要提治愈疾病了。駱駝奶不含過敏原？適合牛奶過敏的寶寶？在商家的宣傳中，還經常會提到駱駝奶中「不含過敏原」，「適用于牛奶過敏」的孩子，還煞有介事的給出了宣傳依據：因為駱駝奶中不含 β-乳球蛋白。β-乳球蛋白是牛奶蛋白中的過敏原之一。假如一個人對牛奶蛋白過敏，確實是由 β-乳球蛋白致使的，也就是說，這種情形下，換成駱駝奶確實有可能解決問題。這并不意味著駱駝奶不含有自己的過敏原，任何蛋白，都可能致使過敏。而大家之所以很少聽說對駱駝奶過敏的，很大前因在于喝駱駝奶的人本來就少，統計的數據有限。駱駝奶的營養完爆牛奶？牛奶是很好的營養來源，而商家卻說，駱駝奶的營養價值是一切乳制品中最高的，不同的營養元素更是牛奶 N 倍。遺憾的是，這個說法不過是商家選取了有利數據，宣傳出來的而已。駱駝奶不是沒營養，只是它的營養組成會很容易受到生存環境、飲食營養等因素影響，發生比較大的波動，不像牛奶那么穩定。只要在嚴格的飼養、生產條件下，牛奶才能夠保持相對穩定的營養組成。反觀駱駝奶產業，規模小商業化水平不高，很難維持穩定的營養組成。就拿奶制品主流提供的蛋白質和總固體含量來說，在水量充足的時候，駱駝奶中蛋白質含量能高到 4.6%，總固體含量可達 14.3%，的確高于牛奶 3% 的蛋白質含量，12% 的總固體含量。但在駱駝喝水少的時候，奶中的蛋白質含量是可以低到 2.5%，總固體含量更是低到 8.8%，遠低于牛奶。所以你買到的駱駝奶，和牛奶相比，營養價值究竟誰高誰低，根本無從判斷。為了獲取更高的營養價值，選擇駱駝奶真的不劃算。接近母乳，更適合嬰幼兒？假如說以上這些宣傳還只是夸大其詞，那么「更適合嬰幼兒」的說法，就是完完全全在害人的黑心營銷！商家宣稱駱駝奶「成分更接近母乳」，就是在引導家長給嬰幼兒選擇駱駝奶，全然不考慮其中的營養是否真如宣傳的那樣，適合嬰幼兒。我們知道，對于嬰兒來說，母乳是主流的營養來源，因此在無法享受母乳時，替代品必須強調「接近母乳」，那么駱駝奶做到了嗎？母乳中的蛋白質、脂肪和乳糖，典型含量約為 1%、4% 和 7%，而牛奶約為 3%、4% 和 5%。駱駝奶則是 3.1%、3.5%、4.4%。單從這三大營養物質的組成來看，駱駝奶不是太高就是太低， 連牛奶的平均水平都達不到，何來接近母乳一說呢？至于駱駝奶的膽固醇更低、礦物質含量更高等特點，就更是和母乳營養構成完全背道而馳，根本不適合嬰幼兒！母乳面前，眾奶平等。除了母乳，各種動物的奶都跟嬰兒的營養需求相差很大。就連配方奶粉也是須要不斷調整配方，才能一定程度上滿足嬰兒的需求。 而這些商家并不考慮這些，公然在各種平臺直言：嬰兒就可以喝。在某寶上，直接向賣家詢問，也會得到一個「老少皆宜」「嬰兒可以喝」的回復：假如家長少問一句，真信了「駱駝奶嬰兒也可以喝」的鬼話，會對嬰兒形成什么樣的危害真是難以想象。駱駝奶是一種可以喝的奶僅此而已聯合國糧農組織等機構確實鼓勵發展駱駝奶和羊奶等其余動物的奶，但不是因為這些奶更有營養，或者有什么神奇的價值，而是在某些地區，養殖這些動物更適合當地的需求。科學界對這些小眾奶的研究還相當有限，營銷中的那些令人賞心悅目的說法，要么是沒有科學證據的支持，要么就是源于對科學數據的演化與夸張。總之，駱駝奶的走紅，靠的主流還是商家沒有節操的營銷忽悠。從營養和健康角度來說， 它僅僅就是一種「可以喝的奶」。作為一種奶，它確實沒有什么神奇的功效——假如再考慮到五六百元甚至上千元一罐的價格，建議大家，還是看好自己的錢包吧。本文經由 清華大學公用衛生專業碩士、北京營養師協會理事 顧中一 審核參考文獻：[1] Compositional, technological and nutritional aspects of dromedary camel milk,

接近母乳、能提升免疫力……這種產品騙錢又坑娃，別被套路了