立春之后，給孩子吃的菜，補鐵補血強身、增強免疫力，冬天不怕冷

時間飛快，春天的腳步已經到來，春季是許多人喜歡的季節，當然，在享用溫暖濕潤的氣候的同時不能忽視身體的健康，而這恰恰是很多人忽略的，有些人早早就脫去冬天穿的棉襖，換上漂亮的薄款外套，但是初春剛到，氣溫還不是很穩定，往往會出現早中晚溫差大的情形，這也致使很多人因此出現咳嗽、多痰、感冒、風寒等情形，而對于一些年齡較大的人而言，更會出現一些較大的疾病亦或者是身體骨骼問題，這對于身體健康都是極其不利的，而這時候往往就須要及時調整。這里往往可以通過養生的方式進行調養，養生是人們津津樂道的話題。而如何去養生成為很多人所思考的問題。

天氣寒冷，但是孩子的身體發育并沒有因此停止，所以一定要經常做一些營養豐富的食物給孩子吃，幫助他們身體發育，增強體質，抬高免疫力預防常見疾病的發生。今天介紹的這道菜就是芹菜炒牛肉，下面一起來看看它的做法吧!

牛肉是許多孩子都非常愛吃的美食，能有效增強孩子的力量，幫助身體和肌肉發育。孩子常吃能有效提升免疫力，促進體內蛋白質的合成和代謝，尤其適合體虛多病的孩子吃，能有效強身強體質。牛肉中含有大量的鐵元素，常吃牛肉還能有效預防孩子出現缺鐵性貧血的發生。

芹菜中同樣含有豐富的鐵元素，能有效補充孩子身體發育所需的鐵元素，常吃芹菜還能有效去病強身，清熱解毒。而且經常吃芹菜還能幫助減肥瘦身，尤其適合女性吃，讓身材更加纖細苗條。

芹菜還能安定情緒，消除煩躁，芹菜經過腸道的消化后會產生一種木質素或腸內脂的物質，這種物質具有很強的抗氧化性，能有效抑制場內細菌產生的致癌物質，還可以有效加快糞便排出，減少致癌物質和結腸粘膜的接觸時間，有效預防結腸癌的發生。

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