中風后吃什么

1、中風后吃什么

一般病人的飲食治療:可食用含有較少的脂肪和高蛋白質的魚類,家禽,瘦肉,豆類,每天低于30g。不超過30%的總能量,脂肪和膽固醇應低于300毫克/天。應盡量少吃含飽和脂肪酸,肥肉,動物脂肪,動物內臟及其他。超重脂肪應少于20%的總熱量,膽固醇被限制為小于200mg。

碳水化合物主要是谷物,不小于55%的總能量,與多樣化的厚度。限制鹽的攝入量為6g或更少的每一天,如使用的脫水劑,或利尿劑可適當增加。為了保證足夠的維生素,每日供應的新鮮蔬菜400g以上。膳食系統應定時定量,少量多餐,一天四餐,晚餐宜清淡,易消化。

飲食要有合理結構,以低鹽、低脂肪、低膽固醇為宜,適當多食豆制品、蔬菜和水果。應忌煙,少酒。定期有針對性地檢查血糖和血脂。

2、引起中風的原因

通過研究發現,導致中風發病的一個主要原因就是血管內皮受損。內皮受損可以促使動脈粥樣硬化斑塊形成,阻礙大腦的血液供應,臨床上很多人查出來有腦供血不足,病因就在于負責給大腦傳輸血液的頸動脈里形成了硬化斑塊,發生頸動脈狹窄,所以說斑塊在血管里穩定存在的時候會阻礙血液供應。那么斑塊一旦破裂,就會形成血栓堵塞血管,切斷腦部血流供應,引發中風。另外,血管內皮受損還會誘發血管痙攣,也會促使斑塊破裂形成血栓引發中風。隨著現在生活水平的提高,患有高血脂、高血壓、高血糖等代謝綜合征的人越來越多,由于生活壓力大,很多人沉溺于吸煙酗酒,情緒暴躁。這些因素都可以損傷血管內皮,誘使動脈粥樣硬化斑塊形成,最終引發中風。

3、中風的症狀

3.1、說話不清,嘴角歪斜。頭暈欲睡,肢體麻木。半身不遂,動作失靈。一眼難合,口角流涎。

3.2、腦溢血患者常發病突然,尤其在情緒激動、過度緊張、疲勞、酗酒及用力大便等情況下,會突然倒在臥室、廁所或其它場合,立即不省人事。

3.3、面色潮紅,跌倒在地。口角流涎,或有嘔吐。脈搏緩慢,充斥有力。肢體一側軟癱,大小便常常失禁。血壓升高,劇烈頭痛。呼吸深沉,鼻有鼾聲。昏迷不醒,嘴眼歪斜。瞳孔兩側大小不等,眼睛常向一側斜視。

中風后的飲食禁忌

1、若連續長期進高脂肪、高熱量飲食,可使血脂進一步增高,血液粘稠度增加,動脈樣硬化斑塊容易形成,最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等,少食花生等含油脂多,膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調。

2、忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品:少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、咸菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火鍋等,還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

4、忌嗜煙、酗酒:煙毒可損害血管內膜,并能引起小血管收縮,管腔變窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,對血管有害無益。據調查,酗酒是引起腦中風的誘因之一。