谷氨酰胺的作用

1、谷氨酰胺在人体功能方面的作用

谷氨酰胺是人体中含量最高的氨基酸。谷氨酰胺是含有酰胺基的三种氨基酸之一,其主要功能是:在酰胺基上的氮是生物合成核酸的必需物质,是器官与组织之间氮与碳转移的载体,是氨基氮从外周组织转运至内脏的携带者,是蛋白质合成与分解的调节器,是肾排泄氨的重要基质,是核酸生成合成的必要前体,是小肠黏膜的内皮细胞、肾小管细胞、淋巴细胞、肿瘤细胞与成纤维细胞能量供应的主要物质;能形成其他氨基酸,能维持体内的酸碱平衡。

在人体内,谷氨酰胺还有两种重要的作用:是防止出现肠衰竭的最重要的营养素。是人体是否发生肠衰竭的惟一的可靠指标。如果机体发生肠衰竭,血中谷氨酰胺的水平便会下降。

2、谷氨酰胺在健美方面的作用

谷氨酰胺在中级和中级以上健美爱好者适用中用途较多,主要的作用是:增长肌肉,主要是通过以下几方面来实现,为机体提供必需的氮源,促使肌细胞内蛋白质合成;通过细胞增容作用,促进肌细胞的生长和分化;刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌,使机体处于合成状态。增加力量,提高耐力。运动期间,机体酸性代谢产物的增加使体液酸化。谷氨酰胺有产生碱基的潜力,因而可在一定程度上减少酸性物质造成的运动能力的降低或疲劳;及时适量地补充谷氨酰胺能有效地防止肌肉蛋白的分解,并可通过细胞的水合作用,增加细胞的体积,促进肌肉增长。

3、谷氨酰胺在疾病医疗方面的作用

谷氨酰胺散主要适用于烧伤、创伤、大手术后需要补充谷氨酰胺的病人,谷氨酰胺散也可用于那些处于分解代谢和高代谢状况的病人的辅助治疗。谷氨酰胺散为氨基酸类药物。

谷氨酰胺散的体外实验表明:谷氨酰胺散对胃、肠粘膜具有保护盒修复作用,其原因为谷氨酰胺对胃、肠粘膜上皮成分己糖胺及葡萄糖胺的生化合成有促进作用。谷氨酰胺散在幽门结扎的大鼠实验中,谷氨酰胺散口服给予谷氨酰胺,谷氨酰胺散可见谷氨酰胺能抑制由阿司匹林、消炎痛所造成的溃疡。

谷氨酰胺健美的服用方法

每天摄取谷氨酰胺三次。你应每天摄取谷氨酰胺,大概一天三次。最好的摄入时间是早晨、锻炼后和临睡前。由于肌肉一整夜都没有摄入营养,所以早晨起床时特别适合摄取谷氨酰胺。锻炼后摄入谷氨酰胺可帮助肌肉复原。而临睡前服用它则可增加体内的生长激素,使肌肉生长得更大、更快。

最好空腹摄取谷氨酰胺,因为它对胃酸敏感,如果和食物一起服用,就不会产生同等的效果。单独摄取谷氨酰胺,或是合着冰冷或处于室温的液体一同服下。市面上的谷氨酰胺可分为药丸状、液态和粉末状。谷氨酰胺可单独服用,或是合水服下。谷氨酰胺粉剂或饮用剂则可混入低酸性的水或果汁里。也可把谷氨酰胺粉剂和饮用剂添加到蛋白质奶昔中,惟需确保是低脂奶昔。脂肪过多会妨碍身体吸收谷氨酰胺。

谷氨酰胺的使用注意事项

1、谷氨酰胺为氨基酸类药物,患有慢性肾功能衰竭的患者,如果服用过量,对肾脏会造成损害,因此在这种情况下患者若服用谷氨酰胺必须在医生的严密观察下使用。

2、谷氨酰胺能增加肠道对钠和氯的吸收,进而增加肠道对水分的吸收,对腹泻病人有益,但对无腹泻病人来说,有可能使大便变硬,造成便秘,若长期服用此药,病人必须增加纤维含量高的食品的摄入,并大量喝水。