吃海鮮過敏症狀有哪些

吃海鮮的過敏症狀

1、吃海鮮過敏症狀有哪些

1.1、胃腸道出現異常情況

這里的胃腸道異常情況主要有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等情況,會使得過敏的人出現極度的不適,另外過敏情況嚴重的甚至還會因為過敏引起腸炎、過敏性胃炎等問題,對過敏者的健康損害可見一斑。

1.2、皮膚出現異常症狀

說到過敏相信很多人首先想到的肯定就是皮膚瘙癢、起紅點,但實際上除了這兩個症狀表現,皮膚還會出現充血、濕疹,嚴重的甚至還會出現血管性水腫問題;一般來說這些皮膚異樣主要會出現在過敏者的面部、頸部以及耳部,過敏的情況發展非常迅速。

1.3、神經系統出現異常症狀

對于吃海鮮過敏的人,如果吃的海鮮較少,一般不會出現神經系統異常的問題,但是也有的人體質本身就比較敏感,吃海鮮后會出現頭痛、頭暈,甚至血壓積聚下降,呼吸困難、意識喪失等嚴重后果,出現這種情況以后一定要及時送醫治療,以免發生危急事情。

2、吃海鮮過敏是什么原因

2.1、過敏體質

有些人天生就對海鮮過敏,大多是由于遺傳了家族的過敏因素,這種體質的人經常會發生一些過敏反應,對于海鮮這種富含大量異種蛋白的食物,自然會發生過敏反應。

2.2、免疫力差

有些人本來對海鮮不過敏,可是由于身體的免疫力變差,出現了過敏的現象。由于疾病或者經常加班熬夜或者通宵打游戲,失眠、精神緊張、抑郁、經常吸煙酗酒,導致身體狀況不佳,免疫力差,對外界的刺激比較敏感。這種狀態下吃了很多海鮮,很容易發生海鮮過敏,這個時候可以在患處涂抹無激素的杏噗霜。

2.3、食物反應

海鮮里含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,當與一些水果如葡萄、石榴、山楂、青果等一起吃的時候,水果里的一些成分就會與海鮮的鈣質結合,形成一種新的不易消化的物質,這種物質會刺激胃腸道。

3、吃海鮮過敏如何治療

3.1、及時送醫

食物過敏的情況一般以急性最為常見,這種情況多辦事因為免疫球蛋白e所造成,如果身體在之前已經遇到以此過敏原而這次再遇上相同的過敏原的話,這個時候身體就會快速的產生大量的免疫球蛋白e來抵御這些被免疫系統判定是有危險的過敏原,因此一般患者在就餐后的幾分鐘到半小時內就會出現過敏的症狀。

3.2、服藥治療

抗組胺劑H1受體和H2受體拮抗劑均可用于控制胃腸過敏反應的症狀。H1受體拮抗劑能抑制組胺引起的蕁麻疹、瘙癢、紅斑、濕疹;H2受體拮抗劑則對改善或減輕胃腸道症狀的療效較好,可單獨應用或兩者聯合應用。

色甘酸鈉可抑制胃腸黏膜肥大細胞在抗原激發下的組胺釋放,改變肥大細胞膜的通透性,阻止鈣離子進入細胞內,抑制肥大細胞脫顆粒發生。

3.3、對症處理

嘔吐、腹瀉患兒應予補液,糾正水、電解質的失衡。對引起蕁麻疹、皮炎者可局部用止癢劑等處理。

吃海鮮過敏要注意什么

1、對腸道免疫功效差的人來說,吃海鮮具有潛伏的致命危害。在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重,吃三文魚的時候也要保證魚的新鮮和衛生。

2、每頓飯吃某種一定量的海鮮,慢慢嘗試增加份量,一有過敏反應,立即遏制進食。于是經幾次三番嘗試,找到自己合適的定量,每次進食,就不會過敏了。

3、在吃海鮮時最好不要飲啤酒。蝦、蟹等水產品在人體代謝后會形成尿酸,而尿酸過多會導致痛風、腎結核病等病症。假如大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會增速體內尿酸的形成,對身體產生過敏影響。

4、任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。所以,吃海鮮一定要新鮮。

吃哪些食物可以預防過敏

1、生姜

姜茶有助于緩解普通感冒引起的鼻塞,也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道症狀;生姜富含抗氧化劑姜辣素,有助于增強人體免疫力,防止多種疾病。

2、紅棗

日本學者研究發現,紅棗中含有大量抗過敏物質---環磷酸腺苷,可阻止過敏反應的發生。凡有過敏症狀的患者,可以經常服用紅棗。

3、蜂蜜

專家提出,每天喝一勺蜂蜜就可以遠離傷風、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節性過敏症狀。

4、葡萄

葡萄肉、葡萄皮,一直到葡萄籽都是非常好的美肌食品,尤其是葡萄籽中含有一種叫前青華素的物質,又稱opc。它能緩解過敏、氣喘、花粉熱等症狀,具強力抗氧化和抗過敏功能。