胃病患者養胃：平時多吃3“黃”，堅決不吃4“害”，養胃更科學

胃，是人體消化系統的關鍵組成部分，就像汽車的油箱、手機的電池一樣。根據世界衛生組織發布的數據，胃病在全人類的發病率高達80%！中國更是有1.2億胃病患者，每年新增胃病人數能夠占到世界的50%！這跟我們國家的飲食習慣密切相關，畢竟我們能做出世界上種類最豐富、味道最鮮美、樣式最漂亮的食物！

胃病雖然高發，但大多數人停留在初期階段，只是輕微的胃酸胃脹等表現，對正常生活不會有太大影響，但時間久了會嚴重影響胃粘膜組織，形成破損甚至胃癌。而且，胃部消化不好，就會影響脾的營養運輸，全身各處得不到應有的營養，就會面黃肌瘦、渾身無力。因此，對于胃不好的朋友們，建議多吃“3黃”，空腹時少吃這4種食物。

三黃之“土豆”

土豆是全球第四大糧食作物，它味道鮮美、食性溫和，對潤腸通便、健脾養胃有很好的功效，中醫認為土豆是調和養胃的良品，除此之外，土豆還能滋養消化系統中的脾臟，讓營養更全面到達全身。而西醫角度認為，土豆富含淀粉、蛋白質、膳食纖維和各類維生素礦物質，其中膳食纖維會促進腸道爬動，而且增加飽腹感，促進體內毒素排出。最神奇的是，土豆有大量粘液蛋白，抵消化道和胃粘膜保護的很到位。

三黃之“南瓜”

南瓜也是養胃良品，含有大量的碳水化合物以及果膠，對胃腸粘膜保護作用顯著，而且能促進這些已破損黏膜的自我修復！南瓜自身食物特征也決定了它很好消化，大大減輕胃病患者負擔，無疑是這類人飲食的最佳選擇之一，好消化又能修補胃部毛病，一舉兩得，相對比較合適的吃法就是煮成南瓜粥。

三黃之“小米”

小米營養價值非常高，它自身米粒小、易消化，不會對胃病患者形成負擔。小米含有豐富的維生素B物質，維生素B對于腸胃功能修復幫助比較大，而且根據《本草綱目》記載：“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”,其功用在于“健脾、和胃、安眠。”足以證實小米對胃部的修復功能，中西醫都很認可。

胃病患者養胃勢在必行，但總有些人喜歡一邊養、一邊破壞，他們認為自己一邊調理著，一邊偶爾造作一次，應該不會出什么問題，其實不一樣，養生是須要時間的，但傷身往往就在一兩次的失誤。

四害之一“喝酒”

酒精已經被世衛組織列為一類致癌物質，不管是糧食酒還是工業酒，跟酒精沾邊的進入人體都是有致癌作用的。對于胃部，當酒精接觸到胃部末端十二指腸是，會形成胃粘膜表面粘液流失，殺死胃粘膜上皮細胞，進而引發胃粘膜破損糜爛，然后表現為胃部灼熱疼痛。當空腹時，胃粘膜上層粘液無任何保護，更易出現糜爛。

四害之二吃辣

空腹吃辣會形成胃部大量分泌胃酸，并且強烈的刺激會引發胃部痙攣，形成嘔吐、疼痛和頭暈。胃酸分泌本身是助消化用的，但空腹時因為吃辣分泌過量胃酸，反倒會自損元氣，因為胃病患者本身胃粘膜可能存在一定問題，大量胃酸分泌會通過黏膜破損處繼續腐蝕胃粘膜和胃壁，形成2次傷害。

四害之三吃甜食

很多人以為甜食補充體內血糖水平，在餓得沒力氣的情形下多吃甜食有助恢復，但醫學角度必須勸退空腹大量吃甜食的錯誤觀念。甜食進入胃部與酸發生反應也會變酸，增加胃中酸性程度，而且甜食消化胃中酶類物質水平關系密切，胃病患者的酶分泌一般不夠，此時甜食攝取便不會得到很好的消化分解，容易引發嘔吐胃酸症狀。

四害之四冷飲

冷飲溫度較低，進入37度左右的胃部會因為溫差較大引發痙攣，刺激毛細血管收縮，引發胃寒胃痛疼病症。相信很多人也因為空腹吃冷飲而有過拉稀的切膚之痛，其中只要百害而無一利，因此，這是最不提倡的空腹飲食習慣！

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