益生菌的作用

益生菌的作用

1、維持腸道正常功能

腸道是人體最大的免疫器官和最大的微生態體系,人體通過胃腸道粘膜與外界緩慢進行相互作用,通過其生長及各種代謝作用促進腸內細菌群的正常化,抑制腸內腐敗物質產生,保持腸道機能的正常運行。

2、緩解乳糖不耐受症狀,促進消化吸收

乳糖不耐受是指人體缺乏代謝乳糖的酶,在攝入奶制品后,出現腹脹,腹痛等不良反應。全球有75%的成年人體內乳糖酶的活性有減弱的跡象,在一些亞洲國家則超過90%。研究發現,乳桿菌等具有半乳糖苷酶活性,能夠明顯降低乳糖的濃度,產生乳酸,有利于人體消化吸收。

3、增強人體免疫力

益生菌進入腸道內,一方面可以在腸道內定殖,維持腸道微生物菌群的平衡;另一方面是益生菌可以直接作用于宿主的免疫系統,誘發腸道免疫,并刺激胸腺,脾臟等免疫器官,促進巨噬細胞活性,通過增強B、T淋巴細胞對抗原刺激的反應性,發揮特異性免疫活性,從而增強機體的免疫功能。

4、緩解過敏反應

研究發現,正常人腸道中益生菌越多,罹患過敏性疾病的機會也就越小。益生菌可以誘導T細胞產生大量的IL-12,能夠抑制Ig E的產生,有效地預防過敏發生。

哪些人群需要補充益生菌

1、剖腹產兒、早產兒、低體重兒、人工喂養兒:這些孩子免疫力低下,三天兩頭不是感冒就是腸炎。

2、腹瀉或便秘人群:不論細菌、病毒、原蟲引起的感染性腹瀉,還是非感染性腹瀉,都有腸道菌群失調。

3、接受化療或放療的腫瘤患者:化療藥物及射線會殺死益生菌,導致腸內菌群失調。表現為腹脹、便秘、營養物質丟失及毒素被吸收,不但影響患者康復,還有可能迫使化療、放療中斷。

4、肝硬化、腹腔炎患者:他們不僅有菌群失調,還有輕重不等的脂源性內毒素血症。補充益生菌可抑制腸道內產胺的腐敗菌,降低腸道內的酸度和血中內毒素的含量。

5、腸炎患者:潰瘍性結腸炎雖然病因尚未明確,但補充益生菌可取得一定療效。

6、消化不良者:功能性消化不良表現為反復發作或持續的上腹脹滿、厭食、燒心等症狀,檢查無胃肝膽胰疾病。益生菌可促進消化。

7、乳糖不耐受(“牛奶過敏”)者:先天性缺乏乳糖酶,或因腸道感染、營養不良等使乳糖酶缺少時,乳糖不能被分解而導致腹脹、腹瀉。益生菌可幫助分解牛奶中的乳糖,促進對牛奶中營養成分的吸收。

8、中老年人:人體腸道內雙歧桿菌等益生菌會隨年齡老化而減少。補充益生菌可作為老人一種保健方法。

寶寶攝入越多益生菌越好

腸道本身是有自我調節的功能,如果沒有臨床症狀如消化不良、腹脹、腹瀉或存在其他破壞腸內菌群平衡的因素,我們是不提倡嬰幼兒額外攝入過多的益生菌。

1、嬰幼兒正處在發育中,腸道還很脆弱,如果喝太多,可能會刺激腸胃。

2、過多的益生菌在理論上可能會造成菌群易位(國家標準規定允許使用的益生菌以種類及用量是安全的,加之人體自身的調節作用,一般情況下不會因為攝入過多益生菌而造成菌群失調。適當食用含益生菌的食品不會出現什么問題,爸媽無需過分緊張)。

3、傳統的酸奶和添加了益生菌的酸奶沒多大區別。傳統的酸奶是由保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌發酵而成,這兩種都是益生菌。而添加益生菌的酸奶是在前者的基礎上,人工添加了雙岐桿菌作為發酵菌種。所以,家長們也沒必要只采購添加了有益菌的酸奶。

適時補充正常的情況下,只要寶寶保證良好的飲食作息生活習慣,創造良好的益生菌繁殖環境,加強戶外活動,補充“雙歧因子”(水果中含有大量的雙歧因子),就可以保證腸道的健康。