高血壓病人不能吃豬肉?醫生的說法讓很多人都感到驚訝

高血壓是一種常見的慢性疾病，其最可怕的地方在于可能引發的一系列并發症，包括頭暈頭痛、麻木，甚至腦中風等。而針對高血壓的日常護理，最重要的就是要做好飲食控制。于是，有人說高血壓患者不能吃豬肉，這讓很多高血壓患者聞風喪膽。豬肉可是中華民族多少年來最愛的肉食選擇啊，這一下可得改變 好多飲食習慣了。到底高血壓能不能吃豬肉呢？

首先須要提醒的是，高血壓不是不能吃豬肉，而是不能吃太肥膩的豬肉。這是因為高血壓的人可能伴有血脂、膽固醇的偏高，而豬肉的脂肪含量、膽固醇含量較高，一旦過食肥膩，很容易致使血液中游走的脂肪堆積在血管壁上，造成粥樣硬化或血栓，從而堵塞了血管通路，可增加腦血栓、腦出血的風險，同時也會有高血壓，致使血糖過高。

其次，豬肉中的脂肪含量是比較高的。過食豬肉會致使肥胖，進而增加罹患脂肪肝的風險。

值得提醒的是，雖然肥豬肉的危害多，但是高血壓患者不能夠完全禁食豬肉。因為豬肉粒含有豐富的維生素B12和鐵元素，可以有效改善缺鐵性貧血。

那么，高血壓患者日常如何吃才是最健康的呢？中山大學附屬第六醫院心血管內科主任醫師程康林教授曾在家庭醫生在線“健康十萬個為什么”答疑平臺上表示：

首先保持營養均衡，具體來說就是在日常的飲食要做到口味淡，因為食鹽中的鈉可以引發血壓升高，降低藥物療效。

每天都應進食適當的五谷類、肉類、蛋白質類、蔬菜類、瓜果類、奶類及鈣類食物，并要選擇熱量較低者進行食用。

而且日常還要注意應用鉀劑或含鉀豐富的食物。須要減少食物中含熱量多的成分如脂肪、精制糖、糕點等，適當控制主食的進食量，多吃蔬菜和水果等高纖維食物，以預防高血壓的發病。

高血壓病人不能吃豬肉?醫生的說法讓很多人都感到驚訝