母女雙雙確診肝癌，醫生惋惜：這3種調料，怎么還往菜里放！

肝臟被譽為“將軍之官”，它就像一個巨大的化工廠，無時無刻的幫助人體對抗病菌和毒素，守護人體健康。

我國被譽為肝病大國，肝臟類疾病已經影響了近4億人口，有數據顯示，每年因肝癌去世的人數約42.2萬人。

“吃”進去的飲食，“吃”出來的肝癌

福建的孫姐今年37歲，是一個全職的家庭主婦，女兒剛剛上初中，老公在外打拼事業，盡管生活不富有，但一家人也算平淡幸福。

平日里家里只要孫姐母女二人，所以做飯也比較簡單，但女兒每次都吃得很少，為了增加飯菜的口味，孫姐開場多加一些調味品，成效也很明顯，女兒幾乎每次都可以把飯菜吃光。

可沒想到，一片“真心”卻犯了大錯。

先是孫姐感覺晚上渾身瘙癢、睡不著覺，接著開場莫名腹瀉、反胃，整天昏昏沉沉，精神狀態極差，問了問女兒也出現了同樣異常。

孫姐頓時心提到了嗓子眼，趕忙帶著女兒到醫院進行檢查，檢查后果顯示：孫姐和女兒的甲胎蛋白（AFP）均超出正常值，確診肝癌。

醫生和孫姐進行溝通后，發現多是廚房的三物害了她們。

母女雙雙確診肝癌，醫生惋惜：這3種調料，怎么還往菜里放！

生姜

生姜是生活中再常見不過的調料了，但因為其味道辛辣，顏色深黃，所以出現腐敗或變質時不易察覺，這樣的生姜中含有致癌物-黃樟素，這種物質會加速肝細胞壞死，一定不能食用。

假如生姜已經在家中放置許久，為了健康最好不要繼續食用，

2.辣椒

對于肝功能健康的人群來說，適當的吃一些辣椒對人體沒有任何危害，但對于女性來說，過多的食用辣椒或者經常食用辣椒，都會刺激身體誘發炎症反應。

肝臟是人體最大的消化腺，喜歡條達舒暢的環境，像是辣椒、胡椒等刺激性的食材，都會增加癤腫、皮膚瘙癢等問題，影響正常肝功能。

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雞精

雞精的主流成分是鹽分和味精，其中含有較多的谷氨酸鈉，在做飯時加入一勺，就會有提鮮增色的作用。

但雞精卻不是一種十分健康的調味品，高溫下會變成焦化谷氨酸鈉，食用后會對肝功能形成影響，所以也被不少人稱為“害人精”。

此外，肝病最怕“拖”。俗話說的好：十病九癢，當肝臟功能受損后，身體也會有異常表現。

專家提醒：這些地方癢，說明你肝臟可能“生病”了

皮膚癢

肝主氣血，肝臟的作用幾乎遍布全身，當肝功下滑后，體內的膽紅素含量會出現上升，從而刺激皮膚，產生持續瘙癢的感覺。

2.眼睛癢

雙眼須要肝血的滋養，所以眼睛就是肝臟健康的“顯示器”，當肝氣虧損時，雙目就會泛黃、瘙癢、干澀，這都是肝病上身的訊號。

保護肝臟，預防癌變，常做2小事，肝病離你遠遠的

補充護肝物質

肝臟喜水，養肝一定要多喝水，充足的水分能夠幫助加快新陳代謝，幫助肝臟進行氣血的調節，但光靠喝水還不足，肝不好的人可以在喝水時加入青馳，菊花可以幫助補充護肝元素，減少肝損傷。

其中的氨基酸可以提升轉化酶活性，從而提升身體的排毒解毒速度，生物堿是一種抗氧化物質，經常補充可以減少病菌對肝臟形成損傷，硒元素可以促進受損細胞的自我愈合，有助于緩解肝臟不適，抬高身體免疫。

最好是能夠每天喝水時悶泡一朵，促進微量元素的吸收，幫助保護我們的肝臟健康。

2.規律睡眠作息

母女雙雙確診肝癌，醫生惋惜：這3種調料，怎么還往菜里放！