冠心病的食疗

冠心病的食疗

1、蜜饯山楂适宜冠心病人

原料:生山楂500克蜂蜜250克。

制作:将生山楂洗净,去果柄、果核,放在铝锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂、水将耗干时加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。待冷,放入瓶罐中贮存备用。

用法:每日3次,每次15～30克。

功效:开胃,消食,活血化淤。适用于冠心病以及肉食不消腹泻。

山楂软糖。

原料:生山楂500克白砂糖500克

制作:将生山楂洗净,切碎,放在锅内,加水适量,煎煮,每20分钟取煎液1次,加水再煎,共取煎液3次,合并煎液,继续以小火煎熬浓缩至较稠粘时,加白砂糖,调匀,待味糖熔化呈透明状时,停火。

趁热将山楂糖浓汁倒在撒有一层白砂糖的大搪瓷盘中,待冷,在山楂软糖面上部再撒白砂糖一层后,将它分割成约150块。

用法:随时含服。

功效:开胃,消肉食,活血化淤。饭前食可增进食欲,饭后食可助消化。

2、绿豆粥适宜冠心病人

原料:绿豆适量北粳米100克

制作:先将绿豆洗净,后以温水浸泡2小时,然后与粳米同入砂锅内,加水1000克,煮至豆烂米开汤稠。

用法:每日2～3次顿服,夏季可当冷饮频食之。

宜忌:脾胃虚寒腹泻者不宜食用,一般不宜冬季食用。

3、银杏蜜枣汁适宜冠心病人

用料：五味子250克,银杏叶250克,蜂蜜1000克,红枣250克,冰糖50克。

制作：将五味子、银杏叶、红枣洗净,银杏叶切碎,红枣皮肉撕开,加水浸泡2小时。用中火煎沸后改用小火煎约1小时,滤出药汁,加水再煎第二次,去渣取汁,合并药液用小火先煎30分钟,使药液变浓,再加入蜂蜜和冰糖,不加盖熬炼30分钟,离火,冷却后装瓶,备用。

食用：日服2次,每次服20克,饮时用温开水调服,3个月一个疗程。

4、天麻甲鱼汤适宜冠心病人

用料：甲鱼1只,天麻10克,熟火腿20克,盐适量。A料:姜、黄酒、高汤各适量。

制作：甲鱼去除内脏,剁去头和脚爪,洗净后斩成6块,放入锅里。加水适量,用大火煮沸后,再煮2～3分钟捞出,除去表面衣膜,洗净,再放入大碗中。加入天麻、火腿和A料,上笼用大火蒸90分钟,直至甲鱼肉酥烂。拣去姜片,加盐调味即可。

食用：1～2天内分次食完。不可连续大量食用,尤其是一次食用过多,会影响肠胃的消化功能而导致伤食。

冠心病的预防

预防冠心病首先要从生活方式和饮食做起,主要目的是控制血压、血脂、血糖等,降低心脑血管疾病复发的风险。

起居有常。早睡早起,避免熬夜工作,临睡前不看紧张、恐怖的小说和电视。

身心愉快。忌暴怒、惊恐、情绪激动。

控制饮食。饮食且清淡,易消化,少食油腻、脂肪、糖类。要用足够的蔬菜和水果,少食多餐,晚餐量少,不宜喝浓茶、咖啡。

戒烟少酒。吸烟是造成心肌硬塞、中风的重要因素,应绝对戒烟。少量饮啤酒、黄酒、葡萄酒等低度酒可促进血脉流通,气血调和,但不能喝烈性酒。

劳逸结合。避免过重体力劳动或突然用力,饱餐后不宜运动。

体育锻炼。运动应根据各人自身的身体条件、兴趣爱好选择,如打太极拳、乒乓球、健身操等。要量力而行,使全身气血流通,减轻心脏负担。

冠心病的危害

冠心病开始会表现为胸腔中的剧烈疼痛,随后就像大火一样蔓延地十分迅速,像颔、手臂和胃等会渐渐变为它的领地。患者还会不时地出现眩晕、出汗、寒颤和昏厥等症状,这样就严重扰乱了自己的生活。如果患者的冠心病十分严重,可能会发生心绞痛,甚至也可能发生心肌梗死的严重后果。

冠心病患者死亡的主要形式是:突然猝死,这种突如其来的变故让人谈及色变。冠心病会造成心肌缺血,从而使心率失常和心肌衰竭。严重的缺血使得许多心脏疾病相互为因果关系而存在,这就大大损害了人体健康。