中風患者該吃哪些食物

1、中風患者該吃菠菜

菠菜有“營養模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險。

2、中風患者該吃胡蘿卜

據研究指出,每天攝取15至20毫克β-胡蘿卜素的人與每天只攝取6毫克的人相比,二者的中風幾率相差明顯。β-胡蘿卜素能防止膽固醇被氧化成有害的物質形態,進而堆積在血管內,造成血液凝結成塊。據測定,胡蘿卜中所含的胡蘿卜素比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30~40余倍。

3、中風患者該吃黑木耳

因為老人大多數是由于血管堵塞引起的中風。黑木耳是有效預防和治療血管堵塞的健康食品。木耳中的多糖體能分解腫瘤,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。而這種多糖體也具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用,所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成,預防腦血管疾病發生。

4、中風患者該吃開心果

開心果富含精氨酸,它不僅可以緩解動脈硬化的發生,有助于降低血脂,還能降低心臟病發作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應等。每天100-200克為宜。

5、中風患者該喝牛奶

牛奶富含有大量的優質蛋白質營養物質,增強人體免疫力,促進營養物質的吸收,有利于患者的恢復。每天300-500毫升為宜。

6、中風患者該吃西紅柿

西紅柿是富含有大量的維生素C,維生素A的營養物質,具有降低血脂,促進營養物質的吸收,有利于患者恢復。

7、中風患者該吃黑木耳

中風患者飲食原則

1、忌刺激性的食物

患者在日常的生活中一定要限制有刺激性的食物,這是因為這類食物會使患者的神經出現興奮的狀況,所以會導致患者的病情的反復。

2、忌脂肪類的食物

患者在日常的生活中一定要少吃脂肪類的食物,這是因為脂肪類的食物會加重患者的動脈的硬化,這對病情的恢復是非常的不利的,所以一定要少吃這類的食物。

3、忌高糖類的食物

人們在日常的生活中還要限制含糖類比較高的食物,這是因為攝入過多的含糖比較高的食物會造成脂肪的代謝的紊亂,所以對身體的恢復也是有害的,因此一定要限制。

如何預防中風

1、預防中風之靜

即心靜。狂喜、暴怒、憂郁、悲哀、恐懼和受驚都會誘發中風。所以患者應該保持樂觀愉快的心理狀態,避免情緒劇烈波動。

2、預防中風之動

即適度運動。每天堅持散步,做體操或打太極拳等柔緩的運動,以增強體質,預防中風。尤其是肥胖的人要通過運動來控制體重。“胖人多中風”,肥胖的人,特別是蘋果型肥胖(以腹部肥胖為主),容易患高血壓、糖尿病,所以也容易發生中風。

3、預防中風之節

即節制、節律。作息有時,防止過勞。所謂過勞,多指日常過度繁忙勞累,如有人經常工作到深夜、睡眠不足、應酬頻繁、旅途勞累,看電視時間過長,都會導致中風的發生。尤其是患有高血壓,糖尿病、冠心病的人,過勞往往是中風的誘因。所以,無論工作或學習,都要張弛有度,勞逸結合,做事更要量力而為飲食有節,忌食辛辣油膩食物,并保持大便通暢,杜絕吸煙飲酒。