糖尿病吃出好血糖，得看這些干貨知識！

對于糖尿病病人，就診時醫生會交代控制飲食，患者也認為飲食控制了，但是吃了好多降糖藥，血糖仍控制不好。究竟應該怎樣吃才合理呢?糖尿病同伴的專家們表示，糖尿病病人飲食強調的是“合理”，要做到營養全面和均衡搭配，過度的控制和肆無忌憚的進食均不利于血糖的控制，再強的藥也要在合理飲食的前提下才能發揮作用。準則為定時、定量、定餐，控制總熱量，少糖、少油和少鹽。

一、糖尿病人吃出好血糖的學識：每天吃多少？1、每周吃2-3次魚；2、去皮雞肉是優質蛋白的良好來源；3、每日選擇低脂肪肉類（魚、瘦豬肉和瘦牛肉）100-150克；4、每日食用1個雞蛋；5、每日攝取適量的豆制品；6、每日飲鮮牛奶或酸奶1-2袋（杯）；7、吃少量堅果類食物。二、糖尿病人吃出好血糖：增加膳食纖維的竅門膳食纖維是公認的第七大營養素，它的好處不言而喻，它能夠增加糖尿病患者的飽腹感，能減緩碳水化合物的消化吸收速度，對穩定血糖很有幫助，因此對糖尿病患者尤為重要。

1、選擇全谷、全麥食物做早點。2、用部分粗糧代替精細米面，但吃粗糧也不能超出總量。3、每日膳食中可添加豆類食物，如紅豆、綠豆等。4、每日必須吃青菜，特別是青菜的葉和莖。如何判斷膳食纖維攝取夠不足——每人每天須要攝取300～500克蔬菜、200～400克水果以及50～100克粗糧，這些食物是每天膳食纖維的主流來源。但是很多人并不關注自己每天吃了些什么，更不清楚自己吃進去的食物量，該如何判斷自己膳食纖維的攝取量到底夠不足呢？觀察一下大便的情形便可得知。假如您的大便太硬、排便次數太少（每周排便次數少于3次）、排便不順暢、甚至下腹有脹滿感就說明您存在便秘。當膳食纖維攝取充足時，大便會比較柔軟，且量較多（大于100克），能成型；那些條形大便由于含有很多纖維，密度不太高，因此在水中有一定浮力，而不是直接沉入水底。當您在廁所中久蹲不暢，忍受便秘痛苦時，不要光顧著抱怨，一定要記著及時調整飲食習慣，增加蔬菜、水果的攝取量。三、糖尿病人吃出好血糖：減少脂肪攝取的竅門首先要強調，對于含油量高的堅果，要限量進食，如核桃每日1-2個或等量其余堅果。核桃等含有量高的堅果，也要限量。

1、不吃動物油；2、烹調時少用植物油；3、選擇瘦肉；4、吃雞肉、鴨肉時去除外皮；5、不用油炸、油煎法制作食物；6、多用煮、燉、汆、蒸、拌、鹵等少油做法制作食物；7、盡量不食用黃油或奶酪；8、盡量食用低脂或脫脂奶制品；9、少吃堅果類食物；10、少吃奶油類食物。四、糖尿病人吃出好血糖：糖尿病人的進食竅門

宜少食多餐，一日不少于三餐，有條件上下午安排間食及睡前進食，即保證吸收，又減輕對胰島負擔。早餐量要少，上午肝糖原分解旺盛，易發生早餐后高血糖。如一日三餐比可為1/5、2/5、2/5。進餐時間要規律。少吃零食。五、糖尿病人吃出好血糖：怎么吃水果糖尿病人“吃水果”的學識：糖尿病病人能不能吃水果，吃多少，要看病人的具體血糖水平。若平時血糖控制的很好，吃點水果沒有問題，可以進食正常人的二分之一到三分之一。注意挑選含糖量低的水果。但若血糖控制不好，則要挑選含糖量低的水果如圣女果、藍莓、草莓、番石榴、西柚、獼猴桃等適量食用，并且在二餐飯之間和飯前食用。六、糖尿病吃出好血糖：如可吃蔬菜糖尿病人“吃蔬菜”的學識：多選擇葉類蔬菜，每日可進食一斤。若進食土豆、芋頭、蓮藕、慈菇等含淀粉量高的蔬菜，要適當的減少主食量。苦瓜有降血糖的作用，但體質寒涼的病人應加入生姜一起吃。特別提示：炒蔬菜時要少油，尤其避免使用蠔油及糖。六、糖尿病人吃出好血糖如何吃肉？糖尿病人“吃肉”的學識：一般的糖尿病病人，每日要進食一定量的蛋白質，如雞肉、牛肉、瘦豬肉、雞蛋、魚肉、牛奶及豆類等，平均每日攝取各種生肉類共200克左右。須要注意的是：對于有糖尿病腎病的，要適當減少蛋白質的攝取；對于有高尿酸的，要減少海鮮及肉湯及豆類的攝取。■糖尿病同伴提別提示：喝大米粥容易血糖升高，會致使血糖劇烈波動。

糖尿病吃出好血糖，得看這些干貨知識！