【四季養生】驚蟄：養肝祛病好時機，這些食療收好了

原標題：【四季養生】驚蟄：養肝祛病好時機，這些食療收好了！科普指導：深圳市中醫院治未病中心

原標題：【四季養生】驚蟄：養肝祛病好時機，這些食療收好了！科普指導：深圳市中醫院治未病中心

驚蟄節氣養生重在護肝健脾“立春”以后滾滾春雷驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲過冬的蟲卵開場孵化

驚蟄節氣養生重在護肝健脾“立春”以后滾滾春雷驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲過冬的蟲卵開場孵化

驚蟄時期，人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不夠，尤其是老年人，易動怒，易患眩暈、中風等疾病。所以在這個疾病多發的季節要做好護肝健脾的養生保健工作。傳統醫學認為，春屬木，入味為酸，匹配五臟為肝，順應自然界生長生發之規律，春季容易肝風、肝火妄動，易引發心腦血管病及高血壓病。

驚蟄時期，人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不夠，尤其是老年人，易動怒，易患眩暈、中風等疾病。所以在這個疾病多發的季節要做好護肝健脾的養生保健工作。傳統醫學認為，春屬木，入味為酸，匹配五臟為肝，順應自然界生長生發之規律，春季容易肝風、肝火妄動，易引發心腦血管病及高血壓病。

還可以適當食用一些具有利水祛濕、健脾補益作用的湯水或食療粥來增強體質，如大棗粥、山藥粥、莧菜頭云苓鯽魚湯等。驚蟄節食食療養生驚蟄時令，萬象更新，生氣勃勃。由于人體中的肝陽之氣順應時令而繼續上升，陰血相對不夠。飲食進補應順應陽氣的升發，更加助益于脾氣，令五臟平和。所以， 進補要根據人體所須要的營養，結合驚蟄時令氣候的特點，從防病健身兩方面來采用有效的食譜進補。驚蟄吃梨民間流傳著驚蟄吃梨的習俗，梨者性寒、味甘，入肺、胃經，有清熱養陰，利咽生津，潤肺止咳化痰的功效。

還可以適當食用一些具有利水祛濕、健脾補益作用的湯水或食療粥來增強體質，如大棗粥、山藥粥、莧菜頭云苓鯽魚湯等。驚蟄節食食療養生驚蟄時令，萬象更新，生氣勃勃。由于人體中的肝陽之氣順應時令而繼續上升，陰血相對不夠。飲食進補應順應陽氣的升發，更加助益于脾氣，令五臟平和。所以， 進補要根據人體所須要的營養，結合驚蟄時令氣候的特點，從防病健身兩方面來采用有效的食譜進補。驚蟄吃梨民間流傳著驚蟄吃梨的習俗，梨者性寒、味甘，入肺、胃經，有清熱養陰，利咽生津，潤肺止咳化痰的功效。

驚蟄時天氣乍暖還寒，氣候仍然比較干燥，加之一些細菌開場活躍繁殖，就容易患呼吸道疾病，表現為咳嗽、咳痰、口干舌燥、咽痛音啞。不妨試試姜梨飲此方出自《醫鈔類編》1鴨梨1個，生姜3片，一同榨汁服用。鴨梨潤燥解毒、清肺利咽；生姜化痰宣肺、顧護脾胃，兩者配合增強了化痰功效，卻沒有寒涼傷胃的弊端，適宜兒童及老年人服用。2酥梨1枚，去核切片備用；生山楂5個，去核備用。先將大米50克煮粥，再放入梨片和山楂，再煮5分鐘即可出鍋，飯后溫熱服食。酥梨和山楂中含有豐富的B族維生素，能保護心臟、減輕疲勞、增強心肌活力、降低血壓；果膠含量也很高，有助于消化、通利二便。可以多吃銀耳、淮山、鴨血、紅棗、菠菜等益陰柔肝的食物。減少攝取酒精、咖啡、濃茶。避免熬夜，早睡早起。

驚蟄時天氣乍暖還寒，氣候仍然比較干燥，加之一些細菌開場活躍繁殖，就容易患呼吸道疾病，表現為咳嗽、咳痰、口干舌燥、咽痛音啞。不妨試試姜梨飲此方出自《醫鈔類編》1鴨梨1個，生姜3片，一同榨汁服用。鴨梨潤燥解毒、清肺利咽；生姜化痰宣肺、顧護脾胃，兩者配合增強了化痰功效，卻沒有寒涼傷胃的弊端，適宜兒童及老年人服用。2酥梨1枚，去核切片備用；生山楂5個，去核備用。先將大米50克煮粥，再放入梨片和山楂，再煮5分鐘即可出鍋，飯后溫熱服食。酥梨和山楂中含有豐富的B族維生素，能保護心臟、減輕疲勞、增強心肌活力、降低血壓；果膠含量也很高，有助于消化、通利二便。可以多吃銀耳、淮山、鴨血、紅棗、菠菜等益陰柔肝的食物。減少攝取酒精、咖啡、濃茶。避免熬夜，早睡早起。

【四季養生】驚蟄：養肝祛病好時機，這些食療收好了