谷氨酰胺的作用

1、谷氨酰胺在人體功能方面的作用

谷氨酰胺是人體中含量最高的氨基酸。谷氨酰胺是含有酰胺基的三種氨基酸之一,其主要功能是:在酰胺基上的氮是生物合成核酸的必需物質,是器官與組織之間氮與碳轉移的載體,是氨基氮從外周組織轉運至內臟的攜帶者,是蛋白質合成與分解的調節器,是腎排泄氨的重要基質,是核酸生成合成的必要前體,是小腸黏膜的內皮細胞、腎小管細胞、淋巴細胞、腫瘤細胞與成纖維細胞能量供應的主要物質;能形成其他氨基酸,能維持體內的酸堿平衡。

在人體內,谷氨酰胺還有兩種重要的作用:是防止出現腸衰竭的最重要的營養素。是人體是否發生腸衰竭的惟一的可靠指標。如果機體發生腸衰竭,血中谷氨酰胺的水平便會下降。

2、谷氨酰胺在健美方面的作用

谷氨酰胺在中級和中級以上健美愛好者適用中用途較多,主要的作用是:增長肌肉,主要是通過以下幾方面來實現,為機體提供必需的氮源,促使肌細胞內蛋白質合成;通過細胞增容作用,促進肌細胞的生長和分化;刺激生長激素、胰島素和睪酮的分泌,使機體處于合成狀態。增加力量,提高耐力。運動期間,機體酸性代謝產物的增加使體液酸化。谷氨酰胺有產生堿基的潛力,因而可在一定程度上減少酸性物質造成的運動能力的降低或疲勞;及時適量地補充谷氨酰胺能有效地防止肌肉蛋白的分解,并可通過細胞的水合作用,增加細胞的體積,促進肌肉增長。

3、谷氨酰胺在疾病醫療方面的作用

谷氨酰胺散主要適用于燒傷、創傷、大手術后需要補充谷氨酰胺的病人,谷氨酰胺散也可用于那些處于分解代謝和高代謝狀況的病人的輔助治療。谷氨酰胺散為氨基酸類藥物。

谷氨酰胺散的體外實驗表明:谷氨酰胺散對胃、腸粘膜具有保護盒修復作用,其原因為谷氨酰胺對胃、腸粘膜上皮成分己糖胺及葡萄糖胺的生化合成有促進作用。谷氨酰胺散在幽門結扎的大鼠實驗中,谷氨酰胺散口服給予谷氨酰胺,谷氨酰胺散可見谷氨酰胺能抑制由阿司匹林、消炎痛所造成的潰瘍。

谷氨酰胺健美的服用方法

每天攝取谷氨酰胺三次。你應每天攝取谷氨酰胺,大概一天三次。最好的攝入時間是早晨、鍛煉后和臨睡前。由于肌肉一整夜都沒有攝入營養,所以早晨起床時特別適合攝取谷氨酰胺。鍛煉后攝入谷氨酰胺可幫助肌肉復原。而臨睡前服用它則可增加體內的生長激素,使肌肉生長得更大、更快。

最好空腹攝取谷氨酰胺,因為它對胃酸敏感,如果和食物一起服用,就不會產生同等的效果。單獨攝取谷氨酰胺,或是合著冰冷或處于室溫的液體一同服下。市面上的谷氨酰胺可分為藥丸狀、液態和粉末狀。谷氨酰胺可單獨服用,或是合水服下。谷氨酰胺粉劑或飲用劑則可混入低酸性的水或果汁里。也可把谷氨酰胺粉劑和飲用劑添加到蛋白質奶昔中,惟需確保是低脂奶昔。脂肪過多會妨礙身體吸收谷氨酰胺。

谷氨酰胺的使用注意事項

1、谷氨酰胺為氨基酸類藥物,患有慢性腎功能衰竭的患者,如果服用過量,對腎臟會造成損害,因此在這種情況下患者若服用谷氨酰胺必須在醫生的嚴密觀察下使用。

2、谷氨酰胺能增加腸道對鈉和氯的吸收,進而增加腸道對水分的吸收,對腹瀉病人有益,但對無腹瀉病人來說,有可能使大便變硬,造成便秘,若長期服用此藥,病人必須增加纖維含量高的食品的攝入,并大量喝水。