家鄉人都喜歡吃的美食，能刮油、減脂，想瘦身的朋友不要錯過

家鄉人都喜歡吃的美食，能刮油、減脂，想瘦身的朋友不要錯過！

春天，萬物復蘇，又到了我們吃野菜的季節，喜歡吃野菜的朋友有口福了。

野菜自然是自生于山野，沒有經過人為栽培的自然生長可食植物，這就是野草。

春天能吃的野菜有很多，在我們家鄉大家常吃的野菜有艾葉、榆錢、槐花、蕨菜、水芹菜等，這些都是春天必吃的美食。

春天還有一種野菜不得不提，這種野菜叫做灰菜。說起灰菜，很多農村長大的朋友都認識，在過去常常割灰菜拿去喂豬，豬吃了長得又快又肥。

灰菜的嫩葉是民間經常吃的野菜之一，我們每年春季都不會錯過，可炒食、涼拌、做湯，不過要先用沸水焯一下，換清水浸泡半日再食用，這樣吃起來更美味。

灰菜為藜科一年生草本植物，在我國各地均有分布，多生于田野、荒郊、路邊、草原、河岸、田坎等到處都是。

春天正是吃灰菜的季節，灰菜是一種環保的自然生長菜肴，常食灰菜可增強人體免疫力，有助于身體健康。

另外，灰菜中含有豐富的營養物質，尤其是維生素、粗纖維等，這些營養物質能夠幫助刮油、減脂，對減肥有好處，想要減肥，女性不要錯過哦。

灰菜不只是美食，同時還具有一定的藥用價值，有清熱利濕、殺蟲止癢、祛風解毒的功效，可用于治療痢疾、腹瀉、濕瘡癢疹、毒蟲咬傷等病症。

各位朋友，你們家鄉有灰菜嗎？現在正是吃灰菜的季節，喜歡吃灰菜的朋友趕緊去采摘吧。

溫馨提示：大量食用灰菜后，有人會發生過敏現象，會出現皮膚瘙癢的症狀，所以一次性不要吃太多灰菜，即使再好吃也不能，別不當回事，吃不完可曬干囤起來，放一年也不壞。

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