冠心病食療

冠心病食療

1、冠心病的食療

玉米粉粥:玉米粉、粳米各50克。先將玉米粉加清水適量調勻,待粳米煮粥將成時加入玉米粉同煮至稠即可。每日食用1～2次。具有益肺寧心、調中開胃等功效。

大蒜粥:紫皮大蒜30～50克,粳米100克。將大蒜皮放入沸水中煮1分鐘左右撈出,再把粳米放入煮蒜皮的水中煮粥,半熟時,將蒜放入,同煮熟即可食用。每日1～2次。

何首烏粥:何首烏30～50克,粳米50克,大棗5枚。先將何首烏放入砂鍋內,加清水適量煎取濃汁,去渣后與粳米、大棗同煮成粥即可食用,可加適量冰糖調味。每日1次。

2、冠心病病人的飲食原則

據調查表明,冠心病與營養水平不平衡有關,這就使得我國冠心病的發病率均大幅度提高,因此合理地調整膳食是防治冠心病的首要措施,冠心病病人的飲食問題是不容忽視的。其飲食原則是:

控制總熱量,防止肥胖,控制體重。

限制高脂、高膽固醇食物的攝人。

多食五谷雜糧,增加復合碳水化合物的攝取。

多吃水果、蔬菜,因其豐富的食物纖維能降低人體對膽固醇的吸收。

少食多餐,忌吃過膩、過咸的食物。

忌酒、濃茶、咖啡及一切辛辣的食品。

3、冠心病飲食的選取

第一類可隨意進食:谷類,尤其是粗糧如小米、高粱、大豆、小麥。豆類制品,含有豐富的植物蛋白質,尤其是大豆,相當于等量魚類、肉類的蛋白質的2倍以上。并且它的氨基酸、不飽和脂肪酸等的含量也較一般動植物食品高。蔬菜,如洋蔥、大蒜、金花菜、綠豆芽、扁豆芽、冬瓜、韭菜、青椒。菌藻類,如香菇、木耳、海帶、紫菜等。各種瓜類、水果及茶葉(糖尿病人應適當限制)。

第二類應適當進食:瘦肉,包括瘦豬肉、牛肉和家禽肉。魚類,包括多數河魚和海魚。植物油,包括豆油、香油、花生油、魚油等。奶類,包括去脂乳及其制品。雞蛋,包含蛋青、全蛋。

第三類盡量少食或忌食:動物脂肪,如豬油、黃油、羊油等。肥肉,包括豬、羊、牛等肥肉。腦、骨髓、內臟、蛋黃、魚子。糖、酒、煙、巧克力等。軟體動物及貝殼類動物。

冠心病症狀

冠心病的發病人群一般是四十五歲之后的中老年人,但是有些高血壓、吸煙、肥胖、不運動的人群也容易導致患有冠心病,冠心病症狀有哪些呢?

在勞累或精神緊張時有胸骨后、心前區悶痛、緊縮樣疼痛的症狀,持續時間較短,休息后能夠自行緩解。

在體力活動時有胸悶、心悸、氣短的症狀,一般休息時會有所緩解。

在運動時有頭痛、牙痛、腿痛等症狀。

在飽餐、寒冷或看驚險影片時有胸痛、心悸的症狀。

在夜晚睡眠枕頭低時有胸悶憋氣的感覺,在熟睡、白天平臥時也會突然出現胸痛、心悸、呼吸困難的症狀,此時立即坐起或站立,冠心病的症狀會得到緩解。

在性生活或用力排便時有心慌、胸悶、氣急或胸痛不適的症狀。

在聽噪聲時有心慌、胸悶的症狀。

脈搏不齊反復出現以及心跳過速或過緩的症狀。

呼吸短促、頭暈、惡心、多汗、脈搏細微;10、皮膚濕冷、灰白、重病病容;疼痛發作時,可伴有(也可不伴有)虛脫、出汗、呼吸短促、憂慮、心悸、惡心或頭暈症狀。

冠心病注意事項

對于冠心病患者來說日常就要控制飲食,飲食上多以清淡為主,多吃一些易消化的食物,保持一個良好的情緒,積極參與一些社會活動,同時要學會多休息,這樣才能減少冠心病對身體的危害。

預防冠心病從日常生活做起:起居有常。早睡早起,避免熬夜工作,臨睡前不看緊張、恐怖的小說和電視。

身心愉快。忌暴怒、驚恐、過度思虎以及過喜。

控制飲食。飲食且清淡,易消化,少食油膩、脂肪、糖類。要用足夠的蔬菜和水果,少食多餐,晚餐量少,為宜喝濃茶、咖啡。

戒煙少酒。吸煙是造成心肌硬塞、中風的重要因素,應絕對戒煙。少量飲啤酒、黃酒、葡萄酒等低度酒可促進血脈流通,氣血調和,但不能喝烈性酒。

勞逸結合。避免過重體力勞動或突然用力,飽餐后不宜運動。

體育鍛煉。運動應根據各人自身的身體條件、興趣愛好選擇,如打太極拳、乒乓球、健身操等。要量力而行,使全身氣血流通,減輕心臟負擔。