心梗術后飲食

心梗術后飲食

1、心梗術后飲食

低脂肪、低膽固醇飲食:日常飲食應以豆油、玉米油、花生油、芝麻油、菜籽油等作烹調用油。上述植物油為不飽和脂肪酸,不含膽固醇,有利于疾病的康復。應避免食用過多的動物脂肪及含膽固醇高的動物內臟,同時宜多吃豆制品。每日膽固醇的總攝人量應控制在300毫克以下。

限制食鹽:鈉攝人過多,能增加血管對各種升高血壓物質的敏感性,引起細小動脈痙攣,使血壓升高。鈉還有很強的吸收水分的作用,食鹽過多,可使血容量增加,從而直接增加心臟負擔。因此,心肌梗死的病人每日食鹽量應少于4克。

少食多餐、食物細軟:由于心肌梗死病人泵血功能低下,導致胃腸粘膜瘀血、功能減弱,消化液分泌減少,食欲不振,消化功能不良。因此,平時要吃半流食和易消化的軟食,同時,每餐進食量不宜過多,一日進餐4-5次。否則會由于腹部脹滿,腹腔器官血流相對增加,從而反射性地使冠狀動脈血流相對減少,極易誘發心絞痛、心律紊亂、心力衰竭,或加重心肌梗死的程度,甚至還會引起猝死。

2、心梗的病因

患者多發生在冠狀動脈粥樣硬化狹窄基礎上,由于某些誘因致使冠狀動脈粥樣斑塊破裂,血中的血小板在破裂的斑塊表面聚集,形成血塊(血栓),突然阻塞冠狀動脈管腔,導致心肌缺血壞死;另外,心肌耗氧量劇烈增加或冠狀動脈痙攣也可誘發急性心肌梗死。

3、心梗如何鑒別診斷

根據典型的臨床表現,特征性心電圖衍變以及血清生物標志物的動態變化,可作出正確診斷。心電圖表現為ST段抬高者診斷為ST段抬高型心肌梗死;心電圖無ST段抬高者診斷為非ST段抬高型心肌梗死(過去稱非Q波梗死)。老年人突然心力衰竭、休克或嚴重心律失常,也要想到本病的可能。表現不典型的常需與急腹症、肺梗死、夾層動脈瘤等鑒別。

心梗如何預防

1、晨起一杯溫開水。

清晨起床之后,先喝一杯溫開水,有利于血液循環、降低血壓,預防腦溢血和心肌梗死。中年人由于血脂較高,更需要這樣做。

2、長期喝綠茶。

每天喝綠茶對心臟有益。心梗的發生率會因此降低。另外,經常喝西紅柿雞蛋湯也有利于保養心臟。

3、早晨堅持“三個半原則”。

醒來,靜臥半分鐘再起床,起床之后靜坐半分鐘再起立,起立之后靜靜站立半分鐘再活動。這“三個半”原則可以在一定程度上減輕心臟壓力,減小清晨心肌梗死的發生率。

4、室內外溫差不超過5攝氏度。

從室外回到車內或者室內,最好不要立即開空調。空調打開之后溫度不要低于26攝氏度。室內外的溫差最好控制在5攝氏度以內。這能防止氣溫驟變導致的心梗。

5、不要搬運重物。

搬運重物需要彎腰屏氣。這個時候經常會誘發中老年冠心病患者突發心梗。

心梗食療方

1、燜大蝦

材料:大對蝦12只、蔥段10克、姜片10克、白糖50克、清湯約100克、料酒、香油、花生油少許。

做法:對蝦洗凈,去沙線、腿、須;炒勺上火,放入花生油,燒熱,投入大料、蔥段、姜片煸炒;放入大蝦煸炒出蝦油,烹入料酒,加入精鹽、白糖、清湯燒開;蓋上蓋,用微火燜烤透,再將勺移正火;收汁微濃時放入味精,淋入香油即成。

功效:蝦營養豐富,且肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

2、山楂銀耳羹

材料:山楂50克、銀耳20克、蜂蜜250克。

做法:將銀耳洗凈切碎后,與山楂、蜂蜜一起入鍋熬成羹,每次5毫升,每日3次。

功效:可用于緩解心肌梗死引起的胸痛。

3、紅棗蓮籽粥

材料:紅棗、蓮籽各15克、粳米50克。

做法:將蓮籽、紅棗、粳米一起煮成粥,每日1次,可作早餐食用。

功效:適用于心肌梗死。