冰箱怎么殺菌

1、冰箱怎么殺菌

1.1、用軟布蘸取75%的酒精或醋酸溶液,或0.1%的新潔爾滅溶液擦拭。關閉箱門15~30分鐘,然后用清水擦洗并揩干。

1.2、用0.05%~0.1%的過氧乙酸溶液噴霧,過氧乙酸溶液濃度過大會對金屬有一定的腐蝕作用,因此要特別注意濃度。關閉箱門20~30分鐘,再擦洗干凈。

1.3、用2%的堿性戊二醛水溶液噴霧,關閉箱門30分鐘,再擦洗干凈。戊二醛溶液氣味較小,毒性輕微,對金屬、塑料無腐蝕作用,其消毒作用在堿性條件下更好。應在使用前加入0.3%碳酸氫鈉活化,但堿性戊二醛的穩定性較差,故最好現用現配。

2、新買的冰箱如何除味

2.1、橘子皮除味

取新鮮橘子500克,吃完橘子后,把橘皮洗凈揩干,分散放入冰箱內。3天后,打開冰箱,清香撲鼻,異味全無。

2.2、檸檬除味

將檸檬切成小片,放置在冰箱的各層,可除去異味。

2.3、茶葉除味

把50克花茶裝在紗布袋中,放入冰箱,可除去異味。1個月后,將茶葉取出放在陽光下曝曬,可反復使用多次,效果很好。

2.4、麥飯石除味

取麥飯石500克,篩去粉末微粒后裝入紗布袋中,放置在電冰箱里,10分鐘后異味可除。

2.5、食醋除味

將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入冰箱內,除臭效果亦很好。

3、豬肉放冰箱到底能放多久

3.1、由于豬肉宰殺后需要經過24小時的排酸才會上市,因此如果一兩天內沒有食用完,可以放入冷藏。否則,必須放入冷凍箱以保證豬肉不變質。而針對保質期問題,如果是真空包裝、無菌處理,1年到18個月的保質期是可以做到的,但一旦拆開包裝,這個保質期限就急速縮短了。

3.2、一般豬肉在冷凍箱的保存期限為4-5個月,最多不能超過半年,冷凍溫度最好在零下15-16℃。隨著保存時間越來越長,豬肉的營養會流失,口感變差,另外還會產生一種名為李斯特菌的嗜冷菌,此種菌在0-10℃的低溫中可緩慢生長繁殖。李斯特菌中毒嚴重的可引起血液和腦組織感染,而老年人、孕婦和慢性病患者等免疫力較差人群最易感染李斯特菌。

食物在冰箱保鮮需要注意的禁忌

1、食物不宜過滿

冰箱存放食物不宜過擠,最好是留有一定的空隙,這樣才能讓冰箱中的空氣得以正常對流,以此來減輕機組的負荷。而且過多的食物擠在一起,還非常容易導致食物間細菌的交叉感染,導致人體出現各種不適以及各種疾病。