茶里2片它，1杯勝過13杯的營養！這么多年我們都白喝了

對中國人來說，喝茶養生是流傳了幾千年的傳統。茶葉中含有的茶多酚是最重要的營養，但就是這樣出色的營養素，不是你想擁有就能得到的。實際上茶葉的許多作用都是因為茶葉中的茶多酚。茶葉在茶多酚的含量在20-35%，以綠茶的多酚含量最高。

一，茶多酚的好處

1.抗衰老茶

多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可抑制皮膚線粒體中脂氧合酶和脂質過氧化作用，從而具有抗衰老效應研究表明，1毫克茶多酚清除對人機體有害的過多自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其余同類物質；茶多酚的抗氧性明顯比維生素E強18倍，且與維生素C、E有增效效應。

2.緩解過敏

茶多酚能強烈的抑制組胺的釋放作用，實驗證明茶多酚抗變態反應和抗皮膚過敏反應比當前常用的抗過敏藥的抑制成效強2~10倍。

3.排毒

茶多酚對重金屬具有較強的吸附作用，能與重金屬造成絡合物而產生沉淀，有利于減輕重金屬對人體產生的毒害作用。另外，茶多酚還具有改善肝功能和利尿的作用，因而對生物堿中毒有較好的抗解作用。

4.助消化

茶多酚中的咖啡堿能抬高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦''的道理就在這里。

5.防輻射

茶多酚及其氧化產物具有優異的抗輻射功能，可吸收噴射性物質，阻止其在人體內擴散，被稱為天然的紫外線過濾器。

6.養顏

茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的又油又膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

二.泡茶時加一物，會給你超值的回報

茶多酚有個特性，在高溫情形下會有更多的釋放，也就是說溫度越高吸出的量就越多，茶的營養價值就越高。茶多酚固然是好，但是進入身體后吸收率只要2%到5%左右，這么好的營養素怎樣才能抬高它的吸收率呢？著名醫學保健專家戴光強，告訴我們，泡茶時加一物，會給你超值的回報。

I.喝茶+檸檬喝1杯=13杯的茶多酚

很多人都知道喝茶好，于是就泡了滿滿一壺整天喝，喝進去的水太多，很容易引發水腫，茶葉的吸收率還不一定高，其實只要加幾片檸檬，喝一杯就可以頂喝幾杯的成效。我們知道，茶多酚進入人體的吸收率只要2%-5%左右，假如泡茶的時候可以加入新鮮的檸檬或檸檬汁，新鮮檸檬中含有豐富的維生素ｃ，可以增增員體對茶多酚的吸收，最高吸收率可以抬高13倍！這樣我們喝了1杯的茶水，就等于喝了13杯茶的茶多酚。

2.烏龍茶+桂花更開胃

烏龍茶是半發酵茶，如鐵觀音、大紅袍等，其富含單寧酸、茶多酚、植物堿等活性物質，它們都可以消食去膩。搭配上香味清新、有醒脾開胃、緩解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花，可以讓人胃口大開。

3.茉莉花茶+菊花更明目

茉莉花茶辛甘、性溫，不只具有芳香化濕、醒脾和胃的功效，還能清肝明目。而氣味清香的菊花歸肝經，同樣具有平肝、清肝明目的功效。

茶里2片它，1杯勝過13杯的營養！這么多年我們都白喝了