中風飲食方法

1、中風飲食方法

主食及豆類的選擇

玉米、小米、燕麥、蕎麥、大麥、大豆、高粱、標準粉、糙米等。

肉、蛋、奶類的選擇

牛肉、瘦豬肉、雞、魚、兔、鵪鶉蛋、海蜇頭、海參、淡菜等。

蔬菜的選擇

芹菜、蘿卜、茄子、荸薺、洋蔥、蒜、紫菜、海帶、木耳、銀耳、香菇等。

水果的選擇

蘋果、棗、香蕉、獼猴桃、核桃、葵花子等。

2、中風症狀

頭痛:無論是腦出血或腦梗死,頭痛非常常見,亦是一個重要的腦中風症狀和信號。

嘔吐:一般是伴隨頭痛一起出現的,也非常常見,其特點是多為噴射狀嘔吐。如遇有嘔吐咖啡色(醬油樣或棕黑色)液體,表示病情非常為重。

眩暈:眩暈還多伴有嘔吐或耳鳴,是腦中風的症狀中比較常見的。

3、中風病因

高血壓病和動脈粥樣硬化,是腦中風的原因中最主要和最常見的。

心臟病,是腦栓塞的主要原因之一。風濕性、高血壓性、冠狀動脈硬化性心臟病及亞急性細菌性心內膜炎等,均有可能產生附壁血栓,當出現心力衰竭或房顫時,促使血栓脫落,流至腦動脈而發生栓塞。

顱內血管發育異常所致的動脈瘤、動靜脈畸形,是蛛網膜下腔出血和腦出血的常見病因,且常多次破裂出血。

中風如何預防

1、擦頸發熱中風少

擦頸按摩可促進頸部血管平滑肌松弛,減少膽固醇沉積,促使已硬化的頸部血管恢復彈性,并改善大腦供血,預防中風發生。做法是:雙手摩擦發熱后,按摩頸部左右兩側及前后頸,速度稍快,以皮膚發熱發紅為宜,早晚各4～8分鐘。

2、搖頭晃腦防中風

頭部前后左右旋轉運動,可增加血管的抗壓力,有利于預防中風。做法是:平坐,放松頸部肌肉,然后,前后左右搖頭晃腦,順、反各做30～50次,速度宜慢,每天早晚各做3次。低血壓患者平臥做。

3、聳肩防腦梗塞

聳肩可使肩部神經、血管和肌肉放松、活血通絡。為頸動脈血液流入大腦提供人工驅動力。做法是:雙肩上提、放下反復運動,每次做4～8分鐘,每天早晚做2次。

中風的危害

危害一:致殘率高。大量資料表明,經搶救存活的中風患者中,50%~80%留下不同程度的致殘性后遺症,如半身不遂、講話不清、智力減退、關節僵硬、攣縮等,甚至出現癡呆。其中約有3/4患者喪失勞動能力,有16%長期臥床或住院,2/3需人幫助料理生活,只有10%-20%的患者可達到基本痊愈。

危害二:死亡率高。死亡率指某地某年每10萬人口的死亡數,中風的死亡率一般在100/10萬上下。據世界衛生組織對57個國家統計,有40個國家中風列為前三位死亡原因。我國中風死亡率為116/10萬,占全部死因的第二位。

危害三:復發率高。據統計,經搶救存活的中風患者中,在5年內約有20%-47%的復發率,而以在1年內復發的最多。如果忽視了高血壓的控制,心臟病的治療,腦動脈硬化的治療及防止其他誘發因素等,則中風復發的可能性更大。

危害四:發病率高。發病率是指十萬人口中一年新發病的頻率。中風的世界平均發病率約為200/10萬/年,最高為日本,每年每10萬人中就有290 人發生中風。我國各地年均發病率為219/10萬。推算下來,我國每年有200多萬人發生中風。隨著我國人口老齡化程度不斷增高,老年人比例逐漸增長,中風發病率會越來越高。

危害五:并發症。多因中風后遺症患者抵抗力低下,易發生各種并發症,如肺炎、尿路感染、褥瘡等,隨時都威脅患者的生命。