甘油三酯偏高的原因

甘油三酯偏高的原因

甘油三酯高主要是各種原因致使脂肪代謝異常,因為甘油三酯大部分是從飲食中獲得的,只有少部分是人體自身合成的,當進食大量脂肪類、尤其是動物脂肪食品后,可測得體內甘油三酯水平明顯升高,具體甘油三酯高的原因如下:

1、長期過量食用油炸、香腸、烤腸,肥肉和動物內臟等高脂肪食物會導致體內的甘油三酯含量偏高。

2、原發性甘油三酯高常見于遺傳因素,因此,也是導致甘油三酯高的原因。

3、糖尿病、腎病綜合征、甲狀腺功能減退、透析、膽道阻塞等繼發性也是導致甘油三酯高的原因。

4、過多的碳水化合物、酗酒、吸煙以及不良生活習慣等都是引起甘油三酯高的原因。

甘油三酯高帶來的危害

1、甘油三酯偏高會導致動脈粥樣硬化,血液中脂質含量過高會導致血液粘稠,在血管壁上沉積,從而漸漸形成小斑塊,即動脈粥樣硬化。

2、甘油三酯偏高還會引發各種嚴重疾病,如冠心病、心機梗塞、腎衰竭、高血壓、胰腺炎等。

3、加重肝炎、致使男性性功能障礙、導致老年癡呆、視力下降、失明等等。

4、肝功能檢查中甘油三酯偏高的危害還包括引發高血壓、脂肪肝、膽結石、胰腺炎、老年癡呆等,并且嚴重的甘油三酯高還肝可能會導致癌症等。

甘油三酯偏高不能吃什么

1、富含淀粉的蔬菜類

甘油三酯高者應限制含淀粉高的食物攝入,如玉米和豌豆,因為機體會將多余的淀粉轉化成甘油三酯。而花椰菜、紫甘藍和蘑菇則是不錯的選擇。甘油三酯高者應限制含淀粉高的食物攝入。

2、過多的水果

雖然水果對人體的健康起著很大的好處,但是很多高甘油三脂血症者都同時患有糖尿病。所以,高甘油三脂者應限制每天攝入水果的量,以免攝入過多的糖分。如果攝入果脯,則應注意分量要少,如每天吃兩湯匙葡萄干。

3、淀粉類食物

意大利面、土豆和谷物可被人體轉化為甘油三酯。甘油三酯高的人可以攝入此類食物,但一定要控制攝入量。如每次只吃一片面包、1/3碗米飯或意大利面,或一杯土豆或燕麥片。

4、豬肉燉黃豆

黃豆含有纖維和其他營養素,但最好不要與糖或豬肉一起烹飪。可以選擇黑豆,黑豆含有豐富的纖維素和蛋白質,不含飽和脂肪酸和多余的糖分。

5、含糖飲料

甘油三酯高者的人應該避免喝含糖的飲料,因為這些所含有的糖類,可能會在體內轉為甘油三酯。所以,在限制糖類飲食時,一定記得限制飲料。以每天不要超過1杯(約250ml)含糖飲料為宜。

6、蜂蜜或蜂王漿

你可能認為蜂蜜和蜂王漿比精制糖更健康。但和糖類一樣,它們也會升高甘油三酯水平。所以,降低甘油三酯需要減少一切糖類和甜味劑的攝入。

7、油浸魚罐頭

魚肉一般屬于優質動物蛋白,經常食用對心臟有好處。但買魚罐頭時,一定要仔細看清楚,最好選擇將魚肉浸在水里的罐頭。

8、椰子

椰子非常美味,制品也很多,如椰奶、椰子汁、椰子油等。一些人認為椰子對健康有益,但椰子富含飽和脂肪酸。所以應該少吃或不吃這類食物。

9、黃油或烘焙類食物

因為烘培類食物里面大都數都含有黃油,而黃油是飽和脂肪酸。所以甘油三酯高者的人應該限制食用這些食物。可以用橄欖油代替黃油和人造黃油。菜子油、胡桃油和亞麻子油也是不錯的選擇。

10、肥肉

沒必要一點肉類都不吃,但應選擇精瘦肉。日常生活中的最佳肉食當數蝦肉、魚肉、鵝肉、鴨肉、雞肉,其次才是羊肉、豬肉和牛肉。