中醫坦言：聰明女人吃這菜，稱“窮漢的阿膠”，除去老雀瘢，皺紋沒了，補血養顏

雖然生活條件好了，但是壓力卻接踵而來，尤其是女性，不只面臨生活的瑣事，還有工作中的事情，經常疲憊不堪，一些女人經常熬夜，或者飲食不規律，會貧血的症狀出現，頭暈眼花，氣血不夠等情形，影響著身體健康，所以呢，我們要通過食療來改善貧血，這樣對健康有著極大的益處。聰明女人吃這菜，稱“窮漢的阿膠”，除去老雀瘢，皺紋沒了，補血養顏。

今天呢，小編推薦一道美食，隔天吃一回，百吃不膩哦，它就是藕尖炒青椒，美味下飯，女性朋友要多吃，說起藕尖，相信大多數人吃過，藕尖也叫藕帶，是蓮藕的嫩莖，長長的一根，淡黃色的外表，烹飪的手法很多，不過，和青椒一起炒，色香味俱全，營養豐富，做法還簡單，一起看看吧。

我們做這道藕尖炒青椒的時候，先把主流的食材準備好，藕尖一把，青椒2個，鹽適量，雞精少許，大蒜少許，食用油適量。1，首先，將買回來的藕尖一端處理下，放在清水中沖洗干凈，瀝水后，切成3厘米的段狀，放在盤中備用。2，緊接著，要把青椒去蒂，辣椒籽清理下，沖洗干凈后，切成絲狀，大蒜拍碎即可。

3，這個時候，起鍋，倒上適量的食用油，放上大蒜爆香，再把藕尖放鍋中，快速的翻炒。4，最后，再把青椒放鍋中，用旺火繼續翻拌，食材斷生后，加上備好的調味料，炒到食材入味，就能裝盤了。

這道藕尖炒青椒的做法大家學會了嗎，藕尖的清脆可口，十分鮮嫩，自身的營養也是十分豐富，有助于滋補身體，還能滋養皮膚，藕尖搭配青椒一起吃，口感更豐富些，營養上還能互補，促進消化，幫助瘦身。另外，藕尖還是補血的食物哦，比阿膠便宜，堪比阿膠補血養顏，因為藕尖中的鐵元素豐富，有助于促進血液的循環，還能補血補鐵，經常吃一盤，氣色變好了，皮膚還水靈紅潤了，尤其女人要多吃。

中醫坦言：聰明女人吃這菜，稱“窮漢的阿膠”，除去老雀瘢，皺紋沒了，補血養顏